自家麵

营业中

休息中

行街行到有点饿， 原本想去食碗零呑面，但行到呢间店门口，俾佢哋贴在店外嘅餐牌吸引住停下。见介绍有个二百层松化酥皮自家手功馅饼， 想试吓 。呢间店叫“自家面” ， 当然要叫个面食嚟试吓 。落单叫咗碟 《原味手撕鸡凉面》，面条可选幼/中/粗/宽面，我喜欢粗面就选了粗面做底，另外要多份《纯猪肉手功饀饼》。碟面嘅手撕鸡捞得好香几好食，至于面条方面我想讲下， 我真系未食过咁实咁有韧度嘅面条.。 食时真是比较难咬，相信唔会太多人可以接受到。 对我来讲，我勉强 ok。 不过，我不建议长者尝试食粗面。 我之后问过店员其他款式面条是会比较淋滑的。 至于我期待嘅 《纯猪肉手功饀饼》，拎上手饼身都热，唔太油腻。 食入口酥皮有层次松化兼薄身，馅饼内填满猪肉粒等馅料，肉粒切得较大，配以洋葱，干葱等炒香，食起来有咬口，而且味道较浓。呢个馅饼几有特色， 味道亦好。