The Victuals

营业中

休息中

朋友介绍一定要预早订枱，今日中午十二时就到刚好成为第一台客，一入门口就见到排满了红酒，入去是用餐地方，座位够宽敞又舒服。【蕃茄忌廉汤】前菜是简单的蕃茄忌廉汤配面包粒，但是味道却很有层次和口感，丰富香浓的蕃茄再加上奶滑忌廉果然很夹，香甜开胃。【21日干式熟成前腰脊牛扒】干式属性牛扒最大特点就是先让牛扒外表脱水，而内部的水份又不会流失变得更鲜嫩，令到肉味更加浓郁，中午时候吃清淡一点就会选择21日，晚上配红酒欢聚，餐厅就提供30日熟成牛扒。我选了3成熟牛扒，中间鲜红色，肉质有弹性，肉味又很浓郁。伴碟的薯蓉加了牛奶，味道好香，又滑流流！【朱古力布朗尼】朱古力味香浓，不太甜腻的结实蛋糕。