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2016-11-24
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今日做GYM前朋友话带我食好野增加蛋白质既然距离做GYM地方不远，就试试吧！想不到就在地铁站附近，行过天桥就到了！食店很特别，接近五分一的地方是用来display酒类饮品，客人可以随意走动拣选心头好！朋友坐下不久，看也不看menu，就点了６只蚝！果然是食家！我就慢慢睇个menu，发现有个海鲜拼盘好抵食，做紧promo，就试这个吧，最多一阵跑步跑多半个钟很快便有得吃了！上枱时侍应很细心地提我们要由哪只蚝食起，最后才吃哪只好奇的我当然即刻问点解？！侍应续说因为唔同海域盐份ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ我真心谢谢那位侍应！因为佢唔介意我这个门外看问长问短。的确，佢介绍完后，我对蚝认识了不少！再讲返蚝，由于我们的海鲜拼盘有两只蚝，再加埋另外点了６只，总共有８只，而且牠们来自不同国家！先是海鲜拼盘的两只蚝，来自智利，亦是侍应建议要最先吃的蚝。智利蚝最易入口，因为海水味明显无咁重，感觉不过不失！之后就试朋友点的6只，全部来自法国的三个不同海域：majestic, black pearl, st michel侍应的建议是：majestic ---> black pearl ---
既然距离做GYM地方不远，就试试吧！
想不到就在地铁站附近，行过天桥就到了！
食店很特别，接近五分一的地方是用来display酒类饮品，客人可以随意走动拣选心头好！
朋友坐下不久，看也不看menu，就点了６只蚝！果然是食家！我就慢慢睇个menu，发现有个海鲜拼盘好抵食，做紧promo，就试这个吧，最多一阵跑步跑多半个钟
很快便有得吃了！
上枱时侍应很细心地提我们要由哪只蚝食起，最后才吃哪只好奇的我当然即刻问点解？！
侍应续说因为唔同海域盐份ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ
我真心谢谢那位侍应！因为佢唔介意我这个门外看问长问短。的确，佢介绍完后，我对蚝认识了不少！
再讲返蚝，由于我们的海鲜拼盘有两只蚝，再加埋另外点了６只，总共有８只，而且牠们来自不同国家！
先是海鲜拼盘的两只蚝，来自智利，亦是侍应建议要最先吃的蚝。
智利蚝最易入口，因为海水味明显无咁重，感觉不过不失！
之后就试朋友点的6只，全部来自法国的三个不同海域：majestic, black pearl, st michel
侍应的建议是：majestic ---> black pearl ---> st michel
所以我们也跟著做！majestic明显比智利蚝的鲜味重，原来法国海水盐度比智利高咁多，想不到今天我是食蚝来悟出这个真相
之后吃black pearl和st michel，真的是一个比一个鲜
侍应讲的道理我完全吃得出！犀利呀！
st michel蚝特别大只
看！有只碟咁大呢！st michel的鲜味非常重！真系一分钱一分货！
吃完蚝就开始吃海鲜拼盘上的其他海鲜了！
不得不提面包蟹！
由细个开始，家人就说不要买面包蟹，因为无啖好食！所以当侍应上拼盘时我有少少失望。点知。。。。。。。。
非常有惊喜
因为打开蟹壳就见到很多很多蟹膏！！
再看看蟹壳
真的是啖啖膏，比大闸蟹多几百倍！一边吃一边饮白酒（拼盘餐送的）
今日真的吃得很开心
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