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2021-07-18
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2020年11月，发现半岛酒店今佐推出25周年限定套餐，就约朋友来吃，我们还未约实日子，COVID--19 第４疫情爆发，全港食肆晚禁堂食，时间段跨冬至、圣诞节、2021元旦、辛丑牛年春节假期！终于等到第４疫疫情缓和，３月中终于吃上，开心！25周年套餐：#前菜３点，安康鱼肝、伊势鲍矶煮、明太子玉子烧，各有特色，最喜欢鲍鱼，非常入味，质感软糯，好好味！#吸物，松叶蟹莲根汤，鲜甜，完全不油腻，大爱！#刺身，有６款包括鱼类、贝类、虾，今佐的海胆，应该是香港最好味的！北海道厚岸牡蛎，肉质肥美，好！#烧物，北海道帆立贝，很嫩，火候控制得宜！#炸物，舞茸天妇罗，好吃！#主菜，飞驒牛野菜锅，牛味浓郁，蔬菜吸收了牛肉的精华，赞！#食事，合鸭素面，清新的组合！#甘味，抹茶饼、大福，为丰富的大餐添上完美的句号，nice！我俩都非常满意的晚餐！
终于等到第４疫疫情缓和，３月中终于吃上，开心！
25周年套餐：
#前菜３点，安康鱼肝、伊势鲍矶煮、明太子玉子烧，各有特色，最喜欢鲍鱼，非常入味，质感软糯，好好味！
#吸物，松叶蟹莲根汤，鲜甜，完全不油腻，大爱！
#刺身，有６款包括鱼类、贝类、虾，今佐的海胆，应该是香港最好味的！北海道厚岸牡蛎，肉质肥美，好！
#烧物，北海道帆立贝，很嫩，火候控制得宜！
#炸物，舞茸天妇罗，好吃！
#主菜，飞驒牛野菜锅，牛味浓郁，蔬菜吸收了牛肉的精华，赞！
#食事，合鸭素面，清新的组合！
#甘味，抹茶饼、大福，为丰富的大餐添上完美的句号，nice！
我俩都非常满意的晚餐！
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