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2016-12-27
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早上坐10:20分中环开出的船入梅窝, 11时前已到达梅窝码头. 今天比昨天冷, 码头岸边风很大, 但阳光普照.周围逛了一会, 约12时在"德仔记"吃午饭. 一行四人, 选了四个海鲜, 一个小菜. 椒盐鲜鱿:外脆内软, 十分惹味. 这菜式的椒盐下得不重手, 因此不是太"热气".豉椒炒蚬: 镬气够, 味道好.凉瓜炆鱼:凉瓜清甜, 我最喜欢这甘味. 本以为是原条鱼, 上菜时才发现是鱼块, 味道还可以.咕噜肉:不算是最上乘的手艺, 但基本要求还是达到 (脆口, 肉软, 酸甜适中).蒜蓉蒸开边虾:这菜式是时价的, 我们叫了十二两, 约$300. 这菜式是整餐饭的高潮, 大家吃得不亦乐乎. 蒜蓉和虾永远是最佳拍挡, 粉丝又吸收了虾的鲜味. 虾体积不小, 算三分二手掌大小. 大家吃这菜时, 都不太说话了. 再喝两杯热茶, 这顿午饭有一个美好的完结. 4个人 $660 , 十分超值.
周围逛了一会, 约12时在"德仔记"吃午饭. 一行四人, 选了四个海鲜, 一个小菜.
椒盐鲜鱿:
外脆内软, 十分惹味. 这菜式的椒盐下得不重手, 因此不是太"热气".豉椒炒蚬: 镬气够, 味道好.
凉瓜炆鱼:
凉瓜清甜, 我最喜欢这甘味. 本以为是原条鱼, 上菜时才发现是鱼块, 味道还可以.咕噜肉:
不算是最上乘的手艺, 但基本要求还是达到 (脆口, 肉软, 酸甜适中).蒜蓉蒸开边虾:
这菜式是时价的, 我们叫了十二两, 约$300. 这菜式是整餐饭的高潮, 大家吃得不亦乐乎. 蒜蓉和虾永远是最佳拍挡, 粉丝又吸收了虾的鲜味. 虾体积不小, 算三分二手掌大小. 大家吃这菜时, 都不太说话了. 再喝两杯热茶, 这顿午饭有一个美好的完结. 4个人 $660 , 十分超值.
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