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2021-06-08
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订位时ʀᴇqᴜᴇꜱᴛ了窗口位,阳光透过落地玻璃洒进室内,配合270°ᴄ维港海景,非常写意的用餐氛围☺️▲ ɢʀᴀʙ ᴀɴᴅ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ʟᴀꜱᴀɢɴᴀ, ꜰʀᴇꜱʜ ꜱᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ, ᴜɴɪ ꜱᴀᴜᴄᴇ $228前菜是海胆千层面,望落精致,海胆非常新鲜,千层面口感丰富,令人更期待第二道菜!▲ ʀɪʙᴇʏᴇ 350ɢ (ᴜꜱᴀ) $388牛扒的生熟度控制得岩岩好,外层微焦,切开肉质嫩红,正正是刚刚好的ᴍᴇᴅɪᴜᴍ。配上香草牛油,好味🥩🙌🏻▲ ꜱᴇᴀ ʙᴀꜱꜱ, ᴄʀᴜꜱʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ, ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱqᴜᴇ $328以鲜甜弹牙的龙虾肉搭配肉质结实的鲈鱼,再加上牛油薯蓉及香浓法式龙虾汤。鲈鱼下面嘅龙虾汁非常好味,浓郁又好滑。个鱼煎得好香口,鱼皮香脆,鱼肉嫩滑,但系味道普通,调味亦都算单调,要靠下面嘅龙虾汁陪衬。▲ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴛᴀʀᴛᴇ ᴛᴀᴛɪɴ, ᴄʀᴇᴍᴇ ꜰʀᴀɪᴄʜᴇ $158反烤苹果批嘅做法是将煮好的苹果同肉桂放在批底,再铺上饼皮,焗香后将苹果挞底部翻过来。苹果批肉桂味浓郁 ,挞皮入口香脆,苹果焗过后更香甜,配以法式酸奶油正好能中和甜腻感,而且份量超级
▲ ɢʀᴀʙ ᴀɴᴅ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ʟᴀꜱᴀɢɴᴀ, ꜰʀᴇꜱʜ ꜱᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ, ᴜɴɪ ꜱᴀᴜᴄᴇ $228
前菜是海胆千层面,望落精致,海胆非常新鲜,千层面口感丰富,令人更期待第二道菜!
▲ ʀɪʙᴇʏᴇ 350ɢ (ᴜꜱᴀ) $388
牛扒的生熟度控制得岩岩好,外层微焦,切开肉质嫩红,正正是刚刚好的ᴍᴇᴅɪᴜᴍ。配上香草牛油,好味🥩🙌🏻
▲ ꜱᴇᴀ ʙᴀꜱꜱ, ᴄʀᴜꜱʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ, ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱqᴜᴇ $328
以鲜甜弹牙的龙虾肉搭配肉质结实的鲈鱼,再加上牛油薯蓉及香浓法式龙虾汤。鲈鱼下面嘅龙虾汁非常好味,浓郁又好滑。个鱼煎得好香口,鱼皮香脆,鱼肉嫩滑,但系味道普通,调味亦都算单调,要靠下面嘅龙虾汁陪衬。
▲ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴛᴀʀᴛᴇ ᴛᴀᴛɪɴ, ᴄʀᴇᴍᴇ ꜰʀᴀɪᴄʜᴇ $158
反烤苹果批嘅做法是将煮好的苹果同肉桂放在批底,再铺上饼皮,焗香后将苹果挞底部翻过来。苹果批肉桂味浓郁 ,挞皮入口香脆,苹果焗过后更香甜,配以法式酸奶油正好能中和甜腻感,而且份量超级大,推荐😍🥧🍎
另外,ʜᴀʀʙᴏᴜʀꜱɪᴅᴇ ɢʀɪʟʟ 的服务也非常好,上菜时每道菜都细心讲解,每食完一道菜就换新碟,而且好细心,每次去完ᴛᴏɪʟᴇᴛ坐回座位,都会见到 ᴡᴀɪᴛᴇʀ 将餐巾折得好靓!真的令客人有宾至如归的感觉!
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