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2018-02-21
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放工行经湾仔道沿途睇睇有什么好食，发现以前食过丼饭的一家日本餐厅已改头换面，都是日本餐厅名字特别叫”乌龙鱼男”。餐厅外面已有人排队等候，再望进店内，见到每枱都放着一个巨型楼梯级容器好吸睛，一于凑凑热闹试试看。等了一小会便可内进，看餐牌原来是食Omakase，而且价钱消费在$300楼下，十分亲民。研究餐牌时店员送上免费的Welcome Drink。点了《鱼男九段盛刺身 特盛 $298》及《鱼男九段寿司盛9贯 极上 $298》并凑成一个环形巨型梯级。《鱼男九段盛刺身 特盛 $298》店员逐一为我们介绍，有针鱼、剑鱼腩、鲣鱼、𫚕鱼、间八、拖罗、海胆、牡丹虾和玉子 。剑鱼腩晶莹剔透，厚切口感爽嫩鲜甜。鲣鱼被禾焊草熏过，色泽较深，味道较浓。间八口感肥嫩，味道鲜甜。厚切拖罗味道也不错，吃完口里充满油脂香。海胆味道鲜美，余韵悠长。牡丹虾色泽偏粉红通透，虾味浓香甜，口感丰富。九段盛的腌制蒜头十分惊喜，没有辛辣感，味道香浓，爽口带淡淡蒜香。鲜鱼骨面豉汤，面豉汤味道较淡但鲜味。拖罗鱼蓉丼饭的拖罗鱼蓉清甜，加点酱汁味道更鲜。《鱼男九段寿司盛9贯 极上 $298》9件寿司分别是伊佐木、赤鲷、深海池鱼、牡丹虾
放工行经湾仔道沿途睇睇有什么好食，发现以前食过丼饭的一家日本餐厅已改头换面，都是日本餐厅名字特别叫”乌龙鱼男”。
餐厅外面已有人排队等候，再望进店内，见到每枱都放着一个巨型楼梯级容器好吸睛，一于凑凑热闹试试看。
等了一小会便可内进，看餐牌原来是食Omakase，而且价钱消费在$300楼下，十分亲民。
研究餐牌时店员送上免费的Welcome Drink。
点了《鱼男九段盛刺身 特盛 $298》及《鱼男九段寿司盛9贯 极上 $298》并凑成一个环形巨型梯级。
《鱼男九段盛刺身 特盛 $298》店员逐一为我们介绍，有针鱼、剑鱼腩、鲣鱼、𫚕鱼、间八、拖罗、海胆、牡丹虾和玉子 。
剑鱼腩晶莹剔透，厚切口感爽嫩鲜甜。鲣鱼被禾焊草熏过，色泽较深，味道较浓。
间八口感肥嫩，味道鲜甜。
厚切拖罗味道也不错，吃完口里充满油脂香。
海胆味道鲜美，余韵悠长。
牡丹虾色泽偏粉红通透，虾味浓香甜，口感丰富。
九段盛的腌制蒜头十分惊喜，没有辛辣感，味道香浓，爽口带淡淡蒜香。
鲜鱼骨面豉汤，面豉汤味道较淡但鲜味。
拖罗鱼蓉丼饭的拖罗鱼蓉清甜，加点酱汁味道更鲜。
《鱼男九段寿司盛9贯 极上 $298》9件寿司分别是伊佐木、赤鲷、深海池鱼、牡丹虾 、拖罗、醋渍鲭鱼、带子、眼仁奈和海胆。
9件寿司各有特色，手工精致，件件新鲜制作，份量刚刚好，女士食完也不会觉得好饱。鲜鱼骨面豉汤
拖罗蓉手卷要衬紫菜变软前快吃。另外一个餐有半个楼梯级，要做成一个完整的圆圈楼梯就要叫两个餐。但餐厅枱不大，两个楼梯都「占地甚广」，都几难再郁得到。不过，价钱合理卖相吸引，值得一试。
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