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2023-10-22
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一日之计在于晨，一晨之计始于Brunch，今个周末就来到位于观塘的House FiftyEight，悠闲慢食半自助午餐。餐厅环境宽敞，空间感十足，落地玻璃透进柔和自然光，感觉舒服又自在。设有用餐区及娱乐区，提供不少玩乐设施，例如桌球枱、飞镖机、Beer Pong等，有得玩又有得食，集餐厅、酒吧及娱乐于一身。逢星期六12:00-15:00及18:00-21:00供应三小时Luxury Semi Buffet，可以自选一道主菜和一杯餐饮，自助吧提供的冷盘、沙律、冰镇海鲜和甜品都是无限量任食，每位只需$288，1400 后有8折lunch优惠。澳洲M3和牛西冷 (8oz)西冷扒煎得表面带炭火焦香，一放入口就吃得出是上乘品质的牛肉，肉质松软富油香，脂肪不多但肉味较浓。自选Medium Well七成熟，火候控制得精准，中心仍保持嫩红色，保留牛扒丰满肉汁。香煎美国比目鱼煎后的比目鱼面层酥脆，相当香口，鱼肉雪白丰厚，质感滑嫩肥美，多汁不干身。伴菜薯蓉极之creamy软绵绵，还带有薯仔颗粒口感，真材实料。半自助餐的好处就是可以吃到即叫即整的main dish菜式，但又同时满足all you can e
餐厅环境宽敞，空间感十足，落地玻璃透进柔和自然光，感觉舒服又自在。
设有用餐区及娱乐区，提供不少玩乐设施，例如桌球枱、飞镖机、Beer Pong等，有得玩又有得食，集餐厅、酒吧及娱乐于一身。
逢星期六12:00-15:00及18:00-21:00供应三小时Luxury Semi Buffet，可以自选一道主菜和一杯餐饮，自助吧提供的冷盘、沙律、冰镇海鲜和甜品都是无限量任食，每位只需$288，1400 后有8折lunch优惠。
澳洲M3和牛西冷 (8oz)
西冷扒煎得表面带炭火焦香，一放入口就吃得出是上乘品质的牛肉，肉质松软富油香，脂肪不多但肉味较浓。
澳洲M3和牛西冷
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自选Medium Well七成熟，火候控制得精准，中心仍保持嫩红色，保留牛扒丰满肉汁。
香煎美国比目鱼
煎后的比目鱼面层酥脆，相当香口，鱼肉雪白丰厚，质感滑嫩肥美，多汁不干身。
香煎美国比目鱼
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伴菜薯蓉极之creamy软绵绵，还带有薯仔颗粒口感，真材实料。
半自助餐的好处就是可以吃到即叫即整的main dish菜式，但又同时满足all you can eat的欲望。
冰镇海鲜有冻虾和翡翠螺两款，冻虾早已拆壳，吃时不用自己动手剥开，方便又卫生。
冻虾大只厚肉，肉质新鲜爽弹，啖啖肉吃得甚为满足。
冷盘有烟鸭胸、芝麻八爪鱼、螺肉、鳯爪、凉拌蕃茄、凉拌四季豆、凉拌茄子、焗薯等等。
沙律吧有多款蔬菜，附上不同酱汁，可随个人喜好自行混搭沙律款式。
甜品区有焦糖炖蛋、芒果椰汁布甸、朱古力慕丝蛋糕、抹茶卷蛋、三色泡芙、窝夫、西瓜、哈蜜瓜和菠萝三款水果。
甜品胜在小个切件，不会吃得过于饱腻。
我自己就特别喜欢焦糖炖蛋，焦糖烧得香脆，下层的炖蛋入口绵柔，呈现一嫩一脆的极端质感。
焦糖炖蛋
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窝夫备有朱古力粒、棉花糖、脆脆和酱料等材料随意DIY。
每客午餐附送餐饮，点了冻柠茶和热柠水。
题外话/补充资料：
1400 后有8折lunch优惠
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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