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2024-07-25
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𝕋𝕙𝕖 𝕝𝕠𝕧𝕖𝕝𝕪 𝕒𝕞𝕓𝕚𝕖𝕟𝕔𝕖 𝕤𝕥𝕠𝕠𝕕 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕥𝕙𝕒𝕥 𝕘𝕒𝕣𝕕𝕖𝕟 𝕧𝕚𝕕𝕖𝕠🪻估唔到系 IFC 斜对面，农业银行大楼🏦地下有间西餐厅，推开玻璃门后有种说不出的格调🎵，柔和灯光、欧洲风景片、音乐与酒，呢一切都营造到融洽既气氛🤗。同好友拣左个 6-course 晚餐👯♀️，每道菜之间店员都会睇睇进食进度，等大家慢慢享受食物同氛围🫧。6-course Set Dinner for 2 | $699第一款系巴马火腿蜜瓜沙律，parma ham 咸度刚好🐽，配蜜瓜🍈同沙律菜🥗。另一款系热带风情海虾青瓜沙律，海虾都几新鲜几有咬口🦐，青瓜同青木瓜配酸酸汁🌱。南瓜忌廉汤系无点缀下，清晰饮到南瓜既鲜甜同原味道🔆，仲有面包拌著饮🥖。🐖Parma Ham Salad with Melon, Rocket & Cherry Tomato🥒Sea Shrimp, Cucumber, Tropical Fruit Pickled Green Papaya Salad🎃Pumpkin Soup主菜来了🥷🏽，意粉二选一，香辣低温慢煮鸡胸巴东汁扁意粉📯，巴东汁香辣程度调配得好有风味🌶️；慢煮鸡胸细细粒
估唔到系 IFC 斜对面，农业银行大楼🏦地下有间西餐厅，推开玻璃门后有种说不出的格调🎵，柔和灯光、欧洲风景片、音乐与酒，呢一切都营造到融洽既气氛🤗。同好友拣左个 6-course 晚餐👯♀️，每道菜之间店员都会睇睇进食进度，等大家慢慢享受食物同氛围🫧。
6-course Set Dinner for 2 | $699
第一款系巴马火腿蜜瓜沙律，parma ham 咸度刚好🐽，配蜜瓜🍈同沙律菜🥗。另一款系热带风情海虾青瓜沙律，海虾都几新鲜几有咬口🦐，青瓜同青木瓜配酸酸汁🌱。
南瓜忌廉汤系无点缀下，清晰饮到南瓜既鲜甜同原味道🔆，仲有面包拌著饮🥖。
🐖Parma Ham Salad with Melon, Rocket & Cherry Tomato
🥒Sea Shrimp, Cucumber, Tropical Fruit Pickled Green Papaya Salad
🎃Pumpkin Soup
主菜来了🥷🏽，意粉二选一，香辣低温慢煮鸡胸巴东汁扁意粉📯，巴东汁香辣程度调配得好有风味🌶️；慢煮鸡胸细细粒🐥腍而不溶。
🍝Sous-vide Chicken Breast Linguine with Rendang Sauce
下一个 course 都系每位拣一份🚜，我地先拣左 signature 既红馆姜母鸭，大大只鸭腿🍗唔韧之余非常入味🤩，配杏脯酱提升左整体口感，清新一个🍑。
🦆RaRe Ginger Duck Leg with Fujian Ginger Herbal, Natural Pan Jus & Orange Apricot Jam
另一款系值得要加钱既😏，美国安格斯肉眼牛扒🍴，喜欢五成熟一定心心眼🩷切开全是粉红色肉肉，每一啖都好嫩，烤得刚刚好🤘🏽；配菜有芝士薯蓉🧀、番茄仔🍅同沙律菜。
🐂 US Angus Beef Rib Eye | +$188
甜品两款各一，系蓝莓芝士挞同芒果拿破仑🍡，前者芝士味几出🧀，每人一小件岩岩好😉；后者拿破仑脆身就基本💥，每层都有鲜甜芒果片，share 甜品好满足🧸。
🫐Blueberry Cheese Tart
🥭Mango Mille Feuille
一开始就点左 House White⚪️，happy hour 可以尽情嗌多两杯😎。跟餐饮品系一般咖啡茶水，我地最后酒都饮晒🙉，然后嗌柠檬水/茶消化一下♨️。
🍋Beverage
🥂House White: Chantail France | HH $48 each
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