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2019-08-17
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利苑集团九龙湾分店。位置方便，算是宽敞，仅次IFC跟圆方分店。是日晚宴菜单如下：烧三层肉江南小品陈醋云耳美极鸡软骨清宫明火鸡煲鲍翅瓦罐姜葱焗大虾蚝皇扣南非鲍鱼玉掌伴清蒸沙巴海星斑盐香脆皮鸡浓汤鲜茄泡菜苗鹅肝桂花炒饭生磨蛋白杏仁茶山西枣皇糕锦绣保健生果前菜三层肉保持水准。但云耳不爽，鸡软骨炸得松脆但调味奇怪。鲍翅翅身完整，鸡汤浓郁，没用上重手味精，其实不错，但个人不喜鱼翅。焗大虾做法跟黄金虾相似，虾身有咸蛋黄酱，甚惹味，而虾肉亦弹牙爽口。鹅掌鲍鱼个头不小，算是大器的份量。但鹅掌不胶，鲍鱼肉质过实，可惜。海斑，炸子鸡应有品质。菜苗用料不俗。炒饭没鹅肝味，但饭炒得不错。整体来说，不错的用料，部份菜式以利苑品牌跟价钱可更佳。3.5星，推介三层肉、焗大虾、菜苗。同价位下5星：即使排队亦要一试再试4星：甚佳，可以一试3星：同价位有不少更佳选择
是日晚宴菜单如下：
烧三层肉
江南小品陈醋云耳
美极鸡软骨
清宫明火鸡煲鲍翅
瓦罐姜葱焗大虾
蚝皇扣南非鲍鱼玉掌伴
清蒸沙巴海星斑
盐香脆皮鸡
浓汤鲜茄泡菜苗
鹅肝桂花炒饭
生磨蛋白杏仁茶
山西枣皇糕
锦绣保健生果
前菜三层肉保持水准。但云耳不爽，鸡软骨炸得松脆但调味奇怪。
鲍翅翅身完整，鸡汤浓郁，没用上重手味精，其实不错，但个人不喜鱼翅。
焗大虾做法跟黄金虾相似，虾身有咸蛋黄酱，甚惹味，而虾肉亦弹牙爽口。
鹅掌鲍鱼个头不小，算是大器的份量。但鹅掌不胶，鲍鱼肉质过实，可惜。
海斑，炸子鸡应有品质。菜苗用料不俗。
炒饭没鹅肝味，但饭炒得不错。
整体来说，不错的用料，部份菜式以利苑品牌跟价钱可更佳。3.5星，推介三层肉、焗大虾、菜苗。
同价位下
5星：即使排队亦要一试再试
4星：甚佳，可以一试
3星：同价位有不少更佳选择
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