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2024-03-07
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近期一顿吃得相当满意的午餐，用餐地点就在这间位于中环商厦内的阿根廷扒房 La Parrilla Steakhouse。这扒房位于大厦一楼，环境极佳，红砖墙与壁灯，墙上的漂亮风景油画和海报，洋溢著一派典雅舒适的气氛。扒房向街的一面，可看见对面大馆的建筑，感觉也不错。这捚的午餐（$218）包括前菜、主菜、配菜和饮品，客人可在餐牌中各选其一。如果想吃牛扒的话，也可以选择包括前菜、牛扒、配菜和饮品的套餐（$298）。想更丰富的话，就可以另外加钱，选择肉眼、西冷、阿根廷T骨牛扒等做主菜。这天我俩分别点了一个非扒类主菜的午餐和一个牛扒做主菜的午餐，分甘同味开心 share。主角未到，两件长条形的面包先行送上，松软好吃，有水准。两道前菜，拣了 Steak Tartare和 Melted Provolone Cheese。挺喜欢这里的 Steak Tartare，牛肉鲜嫩味美而带点嚼劲，口感相当之好，无论是否伴以脆多士，蘸不蘸酱汁，都好吃。Melted Provolone Cheese的芝士拉丝度甚佳，份量也多，把十分咸香的芝士放在随芝士奉上的切件法包上吃，很不错呢！两道主菜，其一是 Catch of
这扒房位于大厦一楼，环境极佳，红砖墙与壁灯，墙上的漂亮风景油画和海报，洋溢著一派典雅舒适的气氛。扒房向街的一面，可看见对面大馆的建筑，感觉也不错。
这捚的午餐（$218）包括前菜、主菜、配菜和饮品，客人可在餐牌中各选其一。如果想吃牛扒的话，也可以选择包括前菜、牛扒、配菜和饮品的套餐（$298）。想更丰富的话，就可以另外加钱，选择肉眼、西冷、阿根廷T骨牛扒等做主菜。
这天我俩分别点了一个非扒类主菜的午餐和一个牛扒做主菜的午餐，分甘同味开心 share。主角未到，两件长条形的面包先行送上，松软好吃，有水准。
两道前菜，拣了 Steak Tartare和 Melted Provolone Cheese。
挺喜欢这里的 Steak Tartare，牛肉鲜嫩味美而带点嚼劲，口感相当之好，无论是否伴以脆多士，蘸不蘸酱汁，都好吃。
Melted Provolone Cheese的芝士拉丝度甚佳，份量也多，把十分咸香的芝士放在随芝士奉上的切件法包上吃，很不错呢！
两道主菜，其一是 Catch of the Day，其二则是 Rump Steak（300 gram）。是日海鲜是甚么鱼我已经忘记了，不过这鱼煎得外皮十分香脆，鱼皮下的雪白鱼肉却又非常软滑，加上底下的配菜和薯蓉，是让人满意之作。
五成熟的牛臀肉，因为经常运动，所以几乎没有脂肪，肉质有嚼劲得来又不会令人觉得韧，随这牛扒一起送上的六款调味酱汁，各有不同味道，让客人可以各适其式用作增添牛扒的风味，是令我感到特别贴心之举。
两道配菜，我们就拣了 Potato Au Gratin和 Broccolis & Green Beans。Potato Au Gratin是我在多年前首尝之后便已十分喜欢，但又难得可以吃到的法式经典料理菜式，这天再尝这极邪恶又极美味的「法式千层焗薯」后，那充满奶油香的味道，仍然令我回味无穷。
Broccolis & Green Beans虽然简简单单的，就只是一些健康的蔬菜而已，不过在这午餐中既然已吃了不少的牛肉和鱼，吃点绿色的蔬菜也很好呢！
两杯饮品，两夫妻不约而同都点了 Tonic Water。下了柠檬片的汤力水，感觉特别清新。
这间阿根廷扒房，环境优美，食物水准高，价钱又不太贵，而且侍应服务也挺不错，我很喜欢呢！
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