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2013-04-01
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在西贡对住海边的海鲜店.全记都算厉害.在短短一条街有2间店.其中一间可以吃点心,而这间只能选择海鲜.这些食店.地理环境好.客人可一路吃海鲜,一路吹海风.有不俗的享受,而店员服务友善,效率也不俗.2人选择海鲜.若自己选.新鲜即煮的.我估计平均消费也要400元一位.午饭无理由咁豪.就选择388元2人海鲜餐,可从餐牌内的指定海鲜选4项.更会赠送一碟菜.另加白饭一碗10元.加一.茶钱,贴士也不会收.同明码实价.上汤焗龙虾<伊面底>吃完看相.才见到有空壳,幸好肉质尚算结实.味道也有虾的鲜甜味道.至少伊面吸了汁也鲜甜好食.但这种海鲜的甜只是相当清淡.我估计都是调味得宜.味道才能接受.清蒸鲍鱼仔:我应该在吃海鲜经验中.最后一次叫这道菜.因为吃十次也没有一次满意.上枱时我见到附送蚝油.心中凉了,心想一定好淡.不出我所料鲍鱼仔是零味道.犹如吃橡胶.我觉得可能要炸,有大量调味鲍鱼仔才会好食.姜葱炒蟹:这个价钱吃海鲜,蟹一定瘦弱.肉一定偏少,幸好炒得惹味.总算香口.而在蟹盖上更有香甜的膏.令此道菜的分数提升清蒸海上鲜:原来是鎗鱼.是这餐最新鲜的一道菜.蒸的时间.恰到好处.刚刚离骨.肉质嫩滑,
这些食店.地理环境好.客人可一路吃海鲜,一路吹海风.有不俗的享受,而店员服务友善,效率也不俗.
2人选择海鲜.若自己选.新鲜即煮的.我估计平均消费也要400元一位.午饭无理由咁豪.就选择388元2人海鲜餐,可从餐牌内的指定海鲜选4项.更会赠送一碟菜.另加白饭一碗10元.加一.茶钱,贴士也不会收.同明码实价.
上汤焗龙虾<伊面底>吃完看相.才见到有空壳,幸好肉质尚算结实.味道也有虾的鲜甜味道.至少伊面吸了汁也鲜甜好食.但这种海鲜的甜只是相当清淡.我估计都是调味得宜.味道才能接受.
清蒸鲍鱼仔:我应该在吃海鲜经验中.最后一次叫这道菜.因为吃十次也没有一次满意.上枱时我见到附送蚝油.心中凉了,心想一定好淡.不出我所料鲍鱼仔是零味道.犹如吃橡胶.我觉得可能要炸,有大量调味鲍鱼仔才会好食.
姜葱炒蟹:这个价钱吃海鲜,蟹一定瘦弱.肉一定偏少,幸好炒得惹味.总算香口.而在蟹盖上更有香甜的膏.令此道菜的分数提升
清蒸海上鲜:原来是鎗鱼.是这餐最新鲜的一道菜.蒸的时间.恰到好处.刚刚离骨.肉质嫩滑,鱼味浓厚.肉质相当鲜甜.而蒸鱼豉油拌饭.简直一流.
椒丝炒通菜:如果辣会更好食.可惜这里不是泰国菜店.菜炒出来由头到尾也青绿色.入口不会有根和满口渣.已算不俗.评分我从笑或OK评,但以这个价钱.味道又接受到.都值得笑脸.若价钱贵一点就会只值OK..
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