雷公子海鮮串燒大排檔 (已結業)

九龙城，不一定要食泰菜！跟朋友们来个是夜海鲜餐，「雷公子」名字相当有气势，未知味道跟食店名字是否一样呢？入座后附上消暑冬瓜汤、花生等小食，而且有电视看，家的感觉。先来立体3D芥兰 $88: 3D公仔咖啡我就知，3D芥兰都有？到底是什么东东？上台看到芥兰上面满是肉碎，到底何为3D?微辣的肉碎炒得很香，用上幼芥兰既嫩又带脆口，而最特别是芥兰叶是脆的像吃紫菜一样！应该经油轻炸但不油腻，十分可口，原来3D就是这样。海盐手插虾 $198上台时卖相很神秘，要拆开锡纸看一看卢山真面目，虾一支支用竹签插著，方便拿起就吃，内有炸蒜很香很惹味。虾壳香脆，虾肉也是新鲜弹牙。笼仔荷叶花雕蒸刀贝 $198荷叶蒸虾、蟹就见得多，蒸刀贝也是头一次见识，刀贝即是蚬类。刀贝肉吃得出的鲜味，以蒸的方法烹调可以显示到海鲜的新鲜程度，及隐隐散发花雕的酒香味，而且每只刀贝蚬都有肉，真材实料。秘制烧猪肋骨  $198以原条猪肋骨上台，烧得金黄，极之吸引。以刀叉切开分配享用，猪肋骨算是肉厚，愈嚼愈有味，带点甜味，味道似bbq、叉烧。整体味道算是不俗，不过服务态度有少少待慢了，本来还有点饿想点炒饭，最后还是结账去吃甜品吧。