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2022-06-16
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之前系半岛酒店大堂茶座试过下午茶，今日第一次黎呢度食晚饭。大概两个星期之前打电话订位，只系星期四居然要waiting，而结果系wait唔到。于是再打电话问餐厅服务员先话原来迟15分钟就有枱，点解唔早少少讲？真搞笑既订枱服务员......订左晚上7点15分，最后6点45分已经有位，其实都无人。面包篮有3款面包，分别系圆硬包，芝麻果仁硬包同rye。面包微暖，全部偏硬，质素真麻麻。Rye入面就软d。芝麻果仁硬包既芝麻味就几香。牛油无特别造型，不过好滑。快乐生辰奖赏餐牌有三道菜，包咖啡或茶。每位$528加一。第一道菜4拣1，汤要加钱。4道菜分别系：章鱼沙律配烤时令蔬菜、橄榄、罗勒松子酱或罗马蕃茄及甜椒汤配意式面包脆条或传统法式肉批配腌磨菇、青菜沙律或龙虾汤、香草忌廉 另加 $98章鱼沙律配烤时令蔬菜、橄榄、罗勒松子酱章鱼4片，加左醒胃沙律汁，好开胃又唔韧。下面垫有意式青瓜，意式黄瓜同茄子各两片，好食。上面铺上沙律菜同菊花瓣就有d苦。外围罗勒松子酱好味。传统法式肉批配腌磨菇、青菜沙律传统法式肉批一大块，都厚身，冻冻地，食落唔腻，不过唔系滑个d，肉味唔浓，作为前菜都唔错，不过真心无特别。伴有少少沙
订左晚上7点15分，最后6点45分已经有位，其实都无人。
面包篮
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牛油无特别造型，不过好滑。
快乐生辰奖赏餐牌有三道菜，包咖啡或茶。每位$528加一。第一道菜4拣1，汤要加钱。4道菜分别系：
章鱼沙律配烤时令蔬菜、橄榄、罗勒松子酱
或
罗马蕃茄及甜椒汤配意式面包脆条
或
传统法式肉批配腌磨菇、青菜沙律
或
龙虾汤、香草忌廉 另加 $98
章鱼沙律配烤时令蔬菜、橄榄、罗勒松子酱
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章鱼沙律配烤时令蔬菜、橄榄、罗勒松子酱
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传统法式肉批配腌磨菇、青菜沙律
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传统法式肉批一大块，都厚身，冻冻地，食落唔腻，不过唔系滑个d，肉味唔浓，作为前菜都唔错，不过真心无特别。伴有少少沙律菜，腌红萝卜同莲藕片，个人觉得章鱼沙律好食d。
主菜6拣1，3道要加钱。6道菜分别系：
香煎盲曹配泰国芦笋、香草布格麦、初榨橄榄油酱
或
烤猪柳及猪腩肉配椰菜花三款(烧、蓉、薄片)
或
烧波特磨菇、小扁豆、芹菜根蓉、松露酱
或
烤澳洲牛柳 另加 $128
或
烤白雪鱼 另加 $128
或
加配扒大虾两只 另加 $180
香煎盲曹配泰国芦笋、香草布格麦、初榨橄榄油酱
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香煎盲曹配泰国芦笋、香草布格麦、初榨橄榄油酱
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香煎盲曹块皮好脆，鱼肉就较为粗，无法啦，盲曹系咁。下底有好多布格麦，食落烟烟韧韧，我第一次食。外围伴有番茄粒，车厘茄，好酸。仲有5条泰国芦笋。
烤猪柳及猪腩肉配椰菜花三款(烧、蓉、薄片)
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烤猪柳及猪腩肉配椰菜花三款(烧、蓉、薄片)
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猪腩肉一大片，上面加左3点椰菜花酱同椰菜花片，烤得脆脆地，肥膏好多，真系食到一大条肥膏。猪柳就好瘦，味道质感正常无特别。烤椰菜花就无特别。呢道菜都有心思既。
甜品2拣1。当然两样都试试啦。
黑加仑子千层蛋糕配柠檬枫树糖酱忌廉及杏仁脆脆
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黑加仑子千层蛋糕配柠檬枫树糖酱忌廉及杏仁脆脆
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黑加仑子千层蛋糕足有7层，朱古力慕丝有3层，海绵蛋糕有两层，果酱就有一层，卡拉卡拉咁，上面加左一片金箔。食落朱古力味中带黑加仑子既酸味，比我预期中好食呀，唔会太甜。伴碟有3点柠檬枫树糖酱忌廉及杏仁脆脆，都唔错。
朱古力慕丝配奥利奥牛油脆脆及香草雪糕
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朱古力慕丝配奥利奥牛油脆脆及香草雪糕
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生日蛋糕
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生日蛋糕
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生日蛋糕
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冻朱古力
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冻柠水大大杯，足有5片柠檬。生日优惠每4个送一个，埋单每人$436仲有蛋糕送，庆祝生日真系抵。环境当然无得弹。无敌既富丽堂皇欧洲装修系我既至爱！加上有现场音乐演奏，多一重感官享受，虽然略嫌大声左少少，我地左正live band下底。食物方面就普通左d，不过呢个价钱有呢个地方同环境都抵食既，甜品令我喜出望外。
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