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2014-10-09
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烛光晚餐这名字⋯⋯谁说只有情侣才可独享的！阶因朋友订了一间浪漫非常的私房菜馆，一步进门口大大的水晶灯在中央，蜡烛在每枱中央，不是吧!朋友是订错餐厅吗?算了，就跟你们吃一顿candle light dinner，这还是第一次~朋友嘛。由于私房菜形式，只有单一menu，由头、汤、大也有二选一或四选一，虽则选择不算多，但吃了整个晚餐相信会令人非常满足。爱吃蚝的我们，已被一入门口的蚝巴深深吸引了，再加店员介绍~冒著饱到呕的情况下也要来一客是正常吧!况且店员真的无介绍错，蚝身虽较小及淡口，但再配有海水的喊味，感觉很新鲜。正餐准备开动了Starter:蕃茄水牛芝士冻配法国乌鱼子(所谓的"冻"=o者哩。卖场已相当吸引，蕃茄配水牛芝士却吃得多，o者哩还是第一次。底层是香草o者哩，中间夹有蕃茄o者哩，再放一片厚厚的上水牛芝士，面头配上乌鱼子。放入口的感觉简直天衣无逢，可一次过品尝3种口味。这轻轻的前菜，十分开胃!)Soup:牛油果蜜瓜冻汤(这是我全晚欣赏及念念不忘的菜式。在印象中，大部份的冻汤都离不开蕃茄两字，但牛油果加蜜瓜这个配合我是完全想像不到，喝下去又是如此的 perfect match，其实感觉
烛光晚餐这名字⋯⋯谁说只有情侣才可独享的！
阶因朋友订了一间浪漫非常的私房菜馆，一步进门口大大的水晶灯在中央，蜡烛在每枱中央，不是吧!朋友是订错餐厅吗?算了，就跟你们吃一顿candle light dinner，这还是第一次~朋友嘛。
由于私房菜形式，只有单一menu，由头、汤、大也有二选一或四选一，虽则选择不算多，但吃了整个晚餐相信会令人非常满足。
爱吃蚝的我们，已被一入门口的蚝巴深深吸引了，再加店员介绍~冒著饱到呕的情况下也要来一客是正常吧!况且店员真的无介绍错，蚝身虽较小及淡口，但再配有海水的喊味，感觉很新鲜。
正餐准备开动了Starter:蕃茄水牛芝士冻配法国乌鱼子(所谓的"冻"=o者哩。卖场已相当吸引，蕃茄配水牛芝士却吃得多，o者哩还是第一次。底层是香草o者哩，中间夹有蕃茄o者哩，再放一片厚厚的上水牛芝士，面头配上乌鱼子。放入口的感觉简直天衣无逢，可一次过品尝3种口味。这轻轻的前菜，十分开胃!)
Soup:牛油果蜜瓜冻汤(这是我全晚欣赏及念念不忘的菜式。在印象中，大部份的冻汤都离不开蕃茄两字，但牛油果加蜜瓜这个配合我是完全想像不到，喝下去又是如此的 perfect match，其实感觉有点喝果汁。另外，再配上附有的吐司点汤吃，很棒喔!!!!又是一道开胃菜，我的胃已开大了啦!)
Entree:香煎鹅肝配砵酒烩葡萄 (不过不失的菜式，个人感觉煎得过熟了)
中间来个蕃石榴sorbert清清口腔
Main Course:香煎比目鱼，烟肉烩白豆配柠檬牛油汁(比目鱼就是鱼都不知可如何介绍了，就是肉身很滑鱼皮煎得很脆吧!反观那配菜的烟肉烩白豆却有点惊喜，首先利申:本人是不爱吃豆的，但那有点像吃薯蓉一样，再配有烟肉的咸味，我全部吃掉)
Dessert:所谓的dessert是daily的，我想是每天不同，令天是焦糖布甸(口感好厚，实实的，令人好有满足感。不会像坊间般，入口一阵风便没有了的感觉)
最后来一杯Mocha Expresso做总结
虽然环境真的比较适合谈谈情、说说爱，但跟朋友一起喝过酒、谈天说地也是一乐事，环境已不是甚么问题。听店员说可包场开派对等等，朋友们生日、圣诞又有一个好地方了。
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