影片
更多
2022-01-31
2743 浏览
虽然晚市禁堂食，但晏昼食返餐靓团年饭都不失一个好选择！尖沙咀中菜厅胡同 近日就推岀左4.5小时嘅non-stop brunch，可以任食点心 任饮香槟、cocktails、sake等不同酒精饮品。当然唔饮酒嘅朋友仔都可以拣返soft drinks only，价钱都会平返少少。餐厅现搬迁到H Zenter，装潢古色古香 不失雅致，楼底极高极之寛敞。更坐拥维港美景，不时见到直升机升降。Brunch嘅前菜、点心、主菜、甜品均有惊喜位。虽然任食嘅款式得四款，但其实本身提供嘅菜式数量都唔少，encore两三次已经好饱。绝对唔会唔够喉。而且辣子鸡超岩送酒呀！对住个海景饮返两杯chill爆！重点系可以free flow 四个半钟𝙁𝙚̄𝙣𝙜 𝙒𝙚̀𝙞 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙛𝙧𝙚𝙚-𝙛𝙡𝙤𝙬 (𝙖𝙡𝙘𝙤𝙝𝙤𝙡𝙨)𝔽𝕣𝕚 - 2:30pm – 6:00pm HK$688pp𝕊𝕒𝕥 & 𝕊𝕦𝕟 - 11:00am – 1:30pm HK$688pp //1:30pm – 6:00pm HK$988up pp𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙤𝙛𝙩 𝙙𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨𝕊𝕒𝕥 & 𝕊𝕦𝕟 - 11:00am – 1:30pm HK$588p
餐厅现搬迁到H Zenter，装潢古色古香 不失雅致，楼底极高极之寛敞。更坐拥维港美景，不时见到直升机升降。
Brunch嘅前菜、点心、主菜、甜品均有惊喜位。虽然任食嘅款式得四款，但其实本身提供嘅菜式数量都唔少，encore两三次已经好饱。绝对唔会唔够喉。而且辣子鸡超岩送酒呀！对住个海景饮返两杯chill爆！重点系可以free flow 四个半钟
𝙁𝙚̄𝙣𝙜 𝙒𝙚̀𝙞 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝
𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙛𝙧𝙚𝙚-𝙛𝙡𝙤𝙬 (𝙖𝙡𝙘𝙤𝙝𝙤𝙡𝙨)
𝔽𝕣𝕚 - 2:30pm – 6:00pm HK$688pp
𝕊𝕒𝕥 & 𝕊𝕦𝕟 - 11:00am – 1:30pm HK$688pp //
1:30pm – 6:00pm HK$988up pp
𝙒𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙤𝙛𝙩 𝙙𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨
𝕊𝕒𝕥 & 𝕊𝕦𝕟 - 11:00am – 1:30pm HK$588pp //
1:30pm – 6:00pm HK$788pp
— — — — — — — — — — — — — ⠀⠀
𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙨
1️⃣山葵花枝
大大片嘅花枝都几厚切，软弹毫不干韧。山葵香得黎 唔会太攻鼻，呢个开胃冷盘做前菜一流。
2️⃣煎鹅肝熏流心蛋
流心蛋生熟程度恰到好处，入口富熏香。略嫌调味偏淡，味道主要黎自上面嘅煎鹅肝。鹅肝香气十足，咸度比想像中低。不过外层炸皮?偏厚，鹅肝亦未到入口即融。
3️⃣酥炸海皇卷
海皇卷超酥脆，炸皮薄唔油腻！当虾遇上带子同蟹肉，鲜味好突岀呢~
𝙎𝙤𝙪𝙥
4️⃣宋嫂鳕鱼羹
鳕鱼羹嘅稠度比想像中低，味道较为清淡。豆腐滑溜，鳕鱼鱼味突岀。食完炸物清清味蕾都唔错嘅~
𝙁𝙧𝙚𝙚 𝙛𝙡𝙤𝙬
5️⃣泡椒虾饺
系encore左好几次嘅虾饺！虾饺超足料！有大大粒弹牙虾肉。食落好香泡椒，好惹味！好钟意虾饺皮鲜艳嘅黄色， 皮厚薄适中，唯独热到岀晒烟咁食嘅时候 质地唔够烟韧，叹冻啲反而好食啲。
6️⃣蟹子烧卖
烧卖同样包住弹牙虾肉。食下食下觉得同虾饺差唔多味，不过就多左一丝菇嘅香气~
7️⃣蜜汁叉烧包
叉烧包正常发挥，软熟有弹性
8️⃣山城辣子鸡
辣子鸡炸得带些微酥脆，鸡肉成功保持肉汁，毫不干柴，越食越辣，超岩送酒食呀！
𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚 (𝘊𝘩𝘰𝘰𝘴𝘦 𝘰𝘯𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯)
见龙在田 // 葱烧安格斯牛柳 // 宫保虾 // 香茅大虎虾 +$98 // 鱼香星斑 +$128 // 蒙古烤羊 +$98
9️⃣鱼香星斑 +$128
星斑比想像中细块，不过其实食到主菜都饱左五六成。星斑调味恰到好处，带豆瓣酱嘅香气之余，鱼味突出，肉质结实。不过最外面就好似有一层唔太脆嘅薄炸衣。
9️⃣蒙古烤羊 +$98
全餐最钟意嘅一道菜！烤羊架juicy软嫩，食到羊肉嘅鲜，又唔会好膻。近骨啲肥膏位不得了！食落甜甜地带油脂香，好重茴香味，重口味人士大爱！
served with Soba noodles
全部主菜都会跟一碗荞麦面~ 质地同平时食开嘅有啲唔同，好有弹性。不过就无加任何调味，一定要捞𩠌食，如果可以加返少少酱汁就好啦。
𝘽𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧
🔟Homemade tofu panna cotta + Lava sea salt & caramel chocolate mochi + Selection of ice creams
大家一定要食左粒mochi先！食晒其余两款先食，先发现mochi带微温 原本应该系热嘅！入面嘅流心海盐焦糖朱古力酱好浓好好食！但记住要一啖过！如果唔系会bit晒啲酱岀黎。豆腐Panna cotta软滑，系好天然嘅豆香，好浓豆味又唔甜。是日为乌龙茶雪糕，茶香突岀，同样唔会太甜。𝙒𝙞𝙣𝙚 & 𝘾𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨
北京桂花陈酿
甜甜地 带米酒同话梅香
醉群芳
好香桃味之余，唔会好甜好俗好假，好易入口呢~
张贴
