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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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🥢🥢🥢归类为小姐少爷餐 睇火同夹𩠌都有人代劳 鲜味程度 = 90%回访率呢个海鲜蒸饭真系食到我心坎入面!首先,加拿大野生海虎虾搭配黄金翡翠螺,海水味好浓,根本唔需要点豉油,已经够味!台湾九孔鲍比韩国釜山鳗鱼更胜一筹,鲍鱼弹牙,配上酱油,味道更加突出;而鳗鱼用姜葱蒸,点上wasabi,真系唔错!韩国釜山珍珠蚝超肥美,海水味好浓郁,食完一口,真系想再来一只!至于纽西兰刀贝蚌,粒粒大,鲜甜又有咬口,食落去真系好爽!澳洲青年龙虾同菲律宾奄仔蟹都好正,三个月大嘅幼蟹,膏多得吓人,超满足!有机蔬菜篮配上猪骨粥,粟米、生菜同娃娃菜,清新又健康,粥底更添风味。最后,糖水用椰汁炖雪耳,竹蔗矛根茶真系清甜可口,完美结束!整个餐厅嘅海鲜新鲜得令人惊喜,真系值得推介!#蟹仙 #蒸气海仙锅推介
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🥢🥢🥢归类为小姐少爷餐 睇火同夹𩠌都有人代劳 鲜味程度 = 90%回访率

呢个海鲜蒸饭真系食到我心坎入面!
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首先,加拿大野生海虎虾搭配黄金翡翠螺,海水味好浓,根本唔需要点豉油,已经够味!
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台湾九孔鲍比韩国釜山鳗鱼更胜一筹,鲍鱼弹牙,配上酱油,味道更加突出;而鳗鱼用姜葱蒸,点上wasabi,真系唔错!
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韩国釜山珍珠蚝超肥美,海水味好浓郁,食完一口,真系想再来一只!

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至于纽西兰刀贝蚌,粒粒大,鲜甜又有咬口,食落去真系好爽!
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澳洲青年龙虾同菲律宾奄仔蟹都好正,三个月大嘅幼蟹,膏多得吓人,超满足!
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有机蔬菜篮配上猪骨粥,粟米、生菜同娃娃菜,清新又健康,粥底更添风味。

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最后,糖水用椰汁炖雪耳,竹蔗矛根茶真系清甜可口,完美结束!整个餐厅嘅海鲜新鲜得令人惊喜,真系值得推介!


#蟹仙 #蒸气海仙锅推介
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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