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2010-09-20
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.2010年9月17日 深水埗 ( 陈记烧鹅大王 - 1 )( 首评:219 )中午时段，和太座来到西九龙中心美食广场午餐，上次太座帮衬过这间陈记烧鹅大王，试过说几好，Johnny就选择了陈记，要了一碟烧肉、叉烧饭，再加一杯豆浆，而太座就光顾了其它食肆。烧肉、叉烧饭，太座先试了一块烧肉，随即说：烧肉为何没有上次那样脆？我跟着亦吃了，其实烧肉味道是不错的，咸中透香，可惜皮真的是腍了；叉烧卖相就差得很，肉色带姻红，太座见了也不敢试，我勉强吃了两件，也不想再吃了，不是调味不行而是肉质的确很差，即使师傅调味也遮不了，极之难吃，浪费了也没办法。伴碟的椰菜，就是最正常不过了；至于饭粒软硬交错，不知属软还是硬，没有黏性，亦难下咽。豆浆，豆味过淡，还带点豆鯹味，虽然亦可尽喝，味道亦属麻麻了。这里食肆多的是，食物种类选择繁多，若然质素保持不了，又如何竞争呢！
2010年9月17日 深水埗 ( 陈记烧鹅大王 - 1 )( 首评:219 )
中午时段，和太座来到西九龙中心美食广场午餐，上次太座帮衬过这间陈记烧鹅大王，试过说几好，Johnny就选择了陈记，要了一碟烧肉、叉烧饭，再加一杯豆浆，而太座就光顾了其它食肆。
烧肉、叉烧饭，太座先试了一块烧肉，随即说：烧肉为何没有上次那样脆？我跟着亦吃了，其实烧肉味道是不错的，咸中透香，可惜皮真的是腍了；叉烧卖相就差得很，肉色带姻红，太座见了也不敢试，我勉强吃了两件，也不想再吃了，不是调味不行而是肉质的确很差，即使师傅调味也遮不了，极之难吃，浪费了也没办法。
伴碟的椰菜，就是最正常不过了；至于饭粒软硬交错，不知属软还是硬，没有黏性，亦难下咽。豆浆，豆味过淡，还带点豆鯹味，虽然亦可尽喝，味道亦属麻麻了。
这里食肆多的是，食物种类选择繁多，若然质素保持不了，又如何竞争呢！
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