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2021-06-12
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本来去翠园饮茶，但等位要好耐，转左去对面呢间鸿星，见个宣传牌写住11:00至下午2:00时段饮茶，电话订座可享5折，我就问接待员现在打给你订座可以?她说本来要提早一天才可以，后来又说不用可即时安排入座一样有点心5折。我哋三个人就跟住接待员入左去。坐低睇吓有咩点心食先，点心纸封面写住真功夫点心，系真唔系，食过先知。佢哋啲点心有好多款用位做单位，心腍咁都好，边个钟意食先叫，唔浪费，就算一个人叹茶都可以有多几样点心食。睇完就落单等开餐，上菜时间都几耐，可能蒸要多些时间，然后又一窝蜂咁送到你台上。鸿星虾饺皇、一笼一饺，每一粒饺旁伴有一小棵西兰花，虾饺皮薄虾肉爽口，材料多，啖啖都系虾肉，西兰花都鲜嫩冇渣。瑶柱花菇灌汤饺，汤盅内有一大只灌汤饺，汤内有一只花菇和一粒瑶柱，汤够热又清甜，打开饺子睇见全都系虾，食落都几好味，但虾肉嘅味就淡左少少。香芋鸭脚扎，鸭脚俾腐皮包得扎实，里面有条芋头，芋头软淋有粉感，鸭脚容易食，酱汁调得好味。叫左两种卷，上台时先发觉外型系一样，只系馅料和酱汁唔同。蚝皇鲜竹卷，腐皮内有肉有菜，浸在蚝汁中吸收左汁液之后味道咸香浓郁。上汤菜苗卷，同样用腐皮包住馅料，内有大量菜苗和肉，浸
坐低睇吓有咩点心食先，点心纸封面写住真功夫点心，系真唔系，食过先知。佢哋啲点心有好多款用位做单位，心腍咁都好，边个钟意食先叫，唔浪费，就算一个人叹茶都可以有多几样点心食。
睇完就落单等开餐，上菜时间都几耐，可能蒸要多些时间，然后又一窝蜂咁送到你台上。
鸿星虾饺皇、一笼一饺，每一粒饺旁伴有一小棵西兰花，虾饺皮薄虾肉爽口，材料多，啖啖都系虾肉，西兰花都鲜嫩冇渣。
瑶柱花菇灌汤饺，汤盅内有一大只灌汤饺，汤内有一只花菇和一粒瑶柱，汤够热又清甜，打开饺子睇见全都系虾，食落都几好味，但虾肉嘅味就淡左少少。
香芋鸭脚扎，鸭脚俾腐皮包得扎实，里面有条芋头，芋头软淋有粉感，鸭脚容易食，酱汁调得好味。
叫左两种卷，上台时先发觉外型系一样，只系馅料和酱汁唔同。蚝皇鲜竹卷，腐皮内有肉有菜，浸在蚝汁中吸收左汁液之后味道咸香浓郁。上汤菜苗卷，同样用腐皮包住馅料，内有大量菜苗和肉，浸在上汤内，味道比蚝皇清淡。
莞茜滑牛肠粉，虽然用一块块牛肉做唔系一般免治牛肉，但口感唔系咁嫩滑，有啲鞋又咬唔开，肠粉皮唔够薄。
点心味道有些好食啲，有些就一般般，不过5折优惠又几吸引，我哋三个人食左六样点心，五折后每人80多元，算ok啦。
鸿星虾饺皇
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瑶柱花菇灌汤饺
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蚝皇鲜竹卷/上汤菜苗卷/香芋鸭脚扎
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莞茜滑牛肠粉
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