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2019-07-01
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cs bakery 系位于西湾河到的一间咖啡小店, 店舖不大,但是内里予人一种温馨的感觉。 除了供应咖啡cake等 小食之外,原来也有主菜可以提供,当然遇上庆祝日子也可以从这里order庆生蛋糕和礼饼等等呢。黑松露杂菌意粉鲜菇菌加入香滑忌廉 , 再配上令人垂涎欲滴的黑松露 ,简单得嚟回味无穷, 以黑松露造成的忌廉汁,香浓惹味, 意粉煮得刚刚好不会过淋 也不会过硬 , 浓滑的黑松露忌廉汁 用嚟伴意粉非常一流。-全日早餐一睇就知用料丰富, 所采用的食材质素 也非常一流。风干火腿 够咸香 ,手工面包有两种,一种是plain的, 另外一种是有果仁和杂莓 的法包, 牛油果酱 非常软滑, 加埋幼滑、挤成 玫瑰花型牛油, 配上自家制的手工面包 就最好不过 。--火腿,香肠 是德国白肉香肠 , 有质素 。-炒蛋 非常香滑 , 而且蛋味也十分浓郁 。小店有很多款 餐饮 可以提供, 除了有各种花果茶之外也有清凉解暑的梳打, 当然还可以order 镇点非常出名的 手拉咖啡。-青柠梳打透心凉,青柠微酸 不过甜,绝对是解渴之选。-鲜奶咖啡拉花真的是无敌漂亮, 这两撇须的造型是当天batista 自己的造型呢。-
除了供应咖啡cake等 小食之外,原来也有主菜可以提供,当然遇上庆祝日子也可以从这里order庆生蛋糕和礼饼等等呢。
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黑松露杂菌意粉
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鲜菇菌加入香滑忌廉 , 再配上令人垂涎欲滴的黑松露 ,简单得嚟回味无穷,
以黑松露造成的忌廉汁,香浓惹味, 意粉煮得刚刚好不会过淋 也不会过硬 , 浓滑的黑松露忌廉汁 用嚟伴意粉非常一流。
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全日早餐
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一睇就知用料丰富, 所采用的食材质素 也非常一流。
风干火腿 够咸香 ,手工面包有两种,一种是plain的, 另外一种是有果仁和杂莓 的法包,
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牛油果酱 非常软滑, 加埋幼滑、挤成 玫瑰花型牛油, 配上自家制的手工面包 就最好不过 。
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火腿,香肠 是德国白肉香肠 , 有质素 。
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炒蛋 非常香滑 , 而且蛋味也十分浓郁 。
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小店有很多款 餐饮 可以提供, 除了有各种花果茶之外也有清凉解暑的梳打, 当然还可以order 镇点非常出名的 手拉咖啡。
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青柠梳打
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透心凉,青柠微酸 不过甜,绝对是解渴之选。
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鲜奶咖啡
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拉花真的是无敌漂亮, 这两撇须的造型是当天batista 自己的造型呢。
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来得C's bakery, 当然不能够错过佢哋由5星酒店级大厨造成嘅蛋糕, 小巧精致, 蕴藏著很多心思在里面。
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Calamansi
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呢个蛋糕以天鹅做主角 , 净系卖相已经攞100分, 需知道3d立体蛋糕唔易做,要整成天鹅嘅样更加 喺心机之作,
之于味道黎讲,calamansi 微酸之中, 好香又清甜。
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hazelnut mousse
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简约外型,有朱古力脆脆系外围,入面系细腻的榛子 mousse,
而且仲有朱古力海绵蛋糕, 口感非常丰富。
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passion fruit mousse
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热情果mousse蛋糕 以蓝色做为外表,配上几滴水滴 的装饰 , 与其味道非常匹配,
淡淡的酸甜味, 配上轻型柔滑的 慕丝, 在这个炎热的夏天,为味蕾带上不一样的 清新感觉。
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Ruby Strawberry Mousse
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半圆形的ruby strawberry 慕丝蛋糕, 卖相非常亮丽,
外层香软柔和的士多啤梨慕丝, 入面有海绵蛋糕及士多啤梨 整成的果冻,
香浓软滑清凉透心 层次丰富, 而且最重要系打卡非常一流。
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绿茶曲奇饼
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既然有五星酒店级大厨喺小店坐阵,当然不能够错过佢哋嘅自家制曲奇, 所以最后 我买咗包绿茶曲奇饼返屋企,
包装上系老板的猫猫, 净系睇贴纸已经觉得猫猫非常可爱,
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而绿茶曲奇, 绿茶味道浓, 曲奇非常香脆, 下次可以买罐装黎送礼呢。
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