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2023-11-09
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位于香港九龙东皇冠假日酒店既紫粤轩推咗「金秋大闸蟹宴」，大闸蟹宴只系至到11月30日，套餐除咗大闸蟹，亦会有汤品同热菜，大闸蟹仲可以选择桂花蒸，赶系大闸蟹季完之前黎试下，唔系又要等多一年先食大闸蟹。餐厅位置宽阔，店员服务亦都好好。✨「金秋大闸蟹宴」晚市套餐🌟脆盏蛋白炒蟹粉伴青瓜海蜇头坐底后会先拣咗蟹既蒸法，然后会上每人一份头盘，蛋白炒蟹粉用炸脆米网装住，蛋白滑身，仲有一丝丝蟹肉、虾仁同扇贝，调味刚好。仲有酸甜爽脆既青瓜海蜇头，好开胃。🌟海皇燕窝蟹肉羹跟住到汤品，用咗大量食材熬制既上汤，加上燕窝同蟹肉，仲有切条既带子，好足料，上汤加海鲜鲜味十足。可以按个人口味加胡椒粉调味🌟大闸蟹三只套餐包咗每人三只大闸蟹，餐厅选用正宗江苏大闸蟹，每只约四両重，可以拣清蒸或桂花蒸。我地要咗各一半，桂花蒸大闸蟹打开会有淡淡桂花香，但蟹膏及蟹肉的味道又唔会俾桂花影响。大闸蟹肉厚，部份除咗饱满既黄膏仲有白膏，较软身黏口。鲜味十足。店员仲会等你食完一轮先再上第二轮，唔会放到啲大闸蟹冻晒。🌟枣皇姜茶食完蟹唔少得饮返杯姜茶暖胃，枣皇姜茶姜味浓郁，仲有淡淡红枣甜味。💥💥另外客人仲会收到好幸福特浓姜萡同$5好幸福姜萡万宁
位于香港九龙东皇冠假日酒店既紫粤轩推咗「金秋大闸蟹宴」，大闸蟹宴只系至到11月30日，套餐除咗大闸蟹，亦会有汤品同热菜，大闸蟹仲可以选择桂花蒸，赶系大闸蟹季完之前黎试下，唔系又要等多一年先食大闸蟹。餐厅位置宽阔，店员服务亦都好好。
✨「金秋大闸蟹宴」晚市套餐
🌟脆盏蛋白炒蟹粉伴青瓜海蜇头
坐底后会先拣咗蟹既蒸法，然后会上每人一份头盘，蛋白炒蟹粉用炸脆米网装住，蛋白滑身，仲有一丝丝蟹肉、虾仁同扇贝，调味刚好。仲有酸甜爽脆既青瓜海蜇头，好开胃。
🌟海皇燕窝蟹肉羹
跟住到汤品，用咗大量食材熬制既上汤，加上燕窝同蟹肉，仲有切条既带子，好足料，上汤加海鲜鲜味十足。可以按个人口味加胡椒粉调味
🌟大闸蟹三只
套餐包咗每人三只大闸蟹，餐厅选用正宗江苏大闸蟹，每只约四両重，可以拣清蒸或桂花蒸。我地要咗各一半，桂花蒸大闸蟹打开会有淡淡桂花香，但蟹膏及蟹肉的味道又唔会俾桂花影响。大闸蟹肉厚，部份除咗饱满既黄膏仲有白膏，较软身黏口。鲜味十足。店员仲会等你食完一轮先再上第二轮，唔会放到啲大闸蟹冻晒。
🌟枣皇姜茶
食完蟹唔少得饮返杯姜茶暖胃，枣皇姜茶姜味浓郁，仲有淡淡红枣甜味。
💥💥另外客人仲会收到好幸福特浓姜萡同$5好幸福姜萡万宁优惠券，姜萡可以帮助暖胃驱寒，化气健脾，食一片姜萡就等于饮两杯姜茶。
🌟蟹粉蟹肉扒菠菜苗
🌟石锅蟹粉带子炒饭
食完蟹会上埋两份热菜，菠菜苗连超多蟹肉，每啖都食到蟹肉。最后会系热辣辣既石锅炒饭，石锅上菜既时候仲好热，余温会令底下既饭有饭焦，有脆脆既口感，炒饭粒粒分明，加咗带子同蟹肉，味道唔错而且份量多。
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