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2024-11-29
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今晚约咗班识咗好多年嘅中、小学同学聚会，之前大家都想揾一间高质自助晚餐，不约而同大家都想去丽晶酒店Harbourside港畔餐厅。虽然冇重新开张咁难订枱，但我哋都早一个月订定星期日10位先。自助晚餐食物种类好多选择，我最爱食海鲜，今晚冻海鲜有长脚蟹、面包蟹及蜘蛛蟹，翡翠螺，海虾，青口，仲有蒸波士顿龙虾，上汤烚热先上碟，蟹钳已经拆好肉，抵赞，可以配不同口味酱料。刺身我试咗大粒带子、拖罗、吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼、赤虾、北寄贝、金箔三文鱼籽及加拿大海胆寿司，每样都非常新鲜，无腥味😋，所有冻海鲜及刺身都 Refill 好快👍🏻热荤我拣咗名贵食材花胶、鲍鱼、海参、鹅掌，都炆得软腍入味。鸭肝拼蟹黄洞庭乌冬，连蟹仔都食埋，乌冬弹牙。再食一件片皮鸭及一件羊架（肉汁嫩滑又无羊骚味），要留肚食甜品。甜品我试咗无花果cake,芝士蛋糕，绿茶蛋糕及朱古力马卡龙，及即制可丽饼。最后我食埋自家制嘅开心果及奶茶雪糕，玫瑰荔枝及柑橘🍊雪芭，唔太甜好好味。虽然自助晚餐价钱要$1000蚊，但成晚对住咁靓嘅维多利亚港仲睇埋幻彩咏香江，加埋有咁多高质素既食物及服务，真系值得再去食。( Remarks: 我哋10 个人食自助晚
自助晚餐食物种类好多选择，我最爱食海鲜，今晚冻海鲜有长脚蟹、面包蟹及蜘蛛蟹，翡翠螺，海虾，青口，仲有蒸波士顿龙虾，上汤烚热先上碟，蟹钳已经拆好肉，抵赞，可以配不同口味酱料。
刺身我试咗大粒带子、拖罗、吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼、赤虾、北寄贝、金箔三文鱼籽及加拿大海胆寿司，每样都非常新鲜，无腥味😋，所有冻海鲜及刺身都 Refill 好快👍🏻
热荤我拣咗名贵食材花胶、鲍鱼、海参、鹅掌，都炆得软腍入味。
鸭肝拼蟹黄洞庭乌冬，连蟹仔都食埋，乌冬弹牙。
再食一件片皮鸭及一件羊架（肉汁嫩滑又无羊骚味），要留肚食甜品。
甜品我试咗无花果cake,芝士蛋糕，绿茶蛋糕及朱古力马卡龙，及即制可丽饼。
最后我食埋自家制嘅开心果及奶茶雪糕，玫瑰荔枝及柑橘🍊雪芭，唔太甜好好味。
虽然自助晚餐价钱要$1000蚊，但成晚对住咁靓嘅维多利亚港仲睇埋幻彩咏香江，加埋有咁多高质素既食物及服务，真系值得再去食。
( Remarks: 我哋10 个人食自助晚餐，全部自费）
冻海鲜，刺身，自家制雪糕雪芭
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