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2018-12-22
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牛角算是香港最普遍的日式烧肉店，得知它开了新的副线 - 牛角次男坊，主打即叫即烧的日式烧肉丼，立即很有兴趣去试！ 次男坊丼 $88 (加配牡丹虾+$60) 先试它的招牌菜「牛角次男方丼」，大量的牛肉片砌成 16 厘米高，500 克重，食肉兽应该会很喜欢。因为贪新鲜，我加了牡丹虾，牡丹虾质素不错，颇鲜甜。主角的牛肉片用的是美国牛肩胛肉，肉味比普通肥牛浓郁，配以牛角那款烧肉汁，很入味，若肉质可以嫩滑些就更佳了。豚肉丼 $78 这个比牛肉丼有惊喜！ 以$78这个价钱，简直是超水准。用上丹麦豚肉眼，每片豚肉都烧得表面微脆，肉质软腍。 而且丼饭上有一颗流心蛋，刺穿后再拌饭真的很美味！
次男坊丼 $88 (加配牡丹虾+$60)
次男坊丼配牡丹虾
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先试它的招牌菜「牛角次男方丼」，大量的牛肉片砌成 16 厘米高，500 克重，食肉兽应该会很喜欢。
因为贪新鲜，我加了牡丹虾，牡丹虾质素不错，颇鲜甜。
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主角的牛肉片用的是美国牛肩胛肉，肉味比普通肥牛浓郁，配以牛角那款烧肉汁，很入味，若肉质可以嫩滑些就更佳了。
豚肉丼 $78
豚肉丼
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这个比牛肉丼有惊喜！
以$78这个价钱，简直是超水准。
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用上丹麦豚肉眼，每片豚肉都烧得表面微脆，肉质软腍。 而且丼饭上有一颗流心蛋，刺穿后再拌饭真的很美味！
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