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2024-06-07
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朋友约埋聚餐，讲明一枱难求，更系立刻报名啦。星期四放工过去，彩虹邨金碧楼地下嘅金碧茶楼酒家汇合朋友们啦，哗 唔系讲笑，坐无虚席爆晒，真系连招牌都有历史，食物质素高，老板伙记同客人有倾有讲，真的好难得架。 炸蟹拑 $85 一粒送上枱时蟹嘅香味已经快过碟𩠌。热辣辣蟹肉虾肉好廷身好好味，蟹肉嘅鲜味。呢个经典系鱼肠蒸鸡蛋。一点都唔会好腥，用上果皮姜丝减低腥味。脆鳝 好大条鳝的嘅肉先有咁厚肉，脆度唔够但南乳豆豉味道又几夹。八宝鸭又系手工菜，功夫多。呢个酿鲮鱼先系我至爱同欣赏， 原条鱼鱼皮保留，平时鲮鱼都唔会咁大条，但内部已经系爽口惹味鲮鱼无得输 100分。花雕蛋白蒸虾 香味扑鼻 新鲜虾 弹牙鲜甜 元蹄 可能之前已经好饱 见到都好济咁，但当入口即化即时改观。简单有镬气 一点多余油份也没有。马拉糕松化 甜香 限量 记得订位预留呀
炸蟹拑 $85 一粒
送上枱时蟹嘅香味已经快过碟𩠌。热辣辣蟹肉虾肉好廷身好好味，蟹肉嘅鲜味。
呢个经典系鱼肠蒸鸡蛋。一点都唔会好腥，用上果皮姜丝减低腥味。
脆鳝 好大条鳝的嘅肉先有咁厚肉，脆度唔够但南乳豆豉味道又几夹。
八宝鸭又系手工菜，功夫多。
呢个酿鲮鱼先系我至爱同欣赏， 原条鱼鱼皮保留，平时鲮鱼都唔会咁大条，但内部已经系爽口惹味鲮鱼无得输 100分。
花雕蛋白蒸虾
香味扑鼻 新鲜虾 弹牙鲜甜
元蹄 可能之前已经好饱 见到都好济咁，但当入口即化即时改观。
简单有镬气 一点多余油份也没有。
马拉糕松化 甜香 限量 记得订位预留呀
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