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2015-06-08
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为左揾返儿时的味道，订左寻日6点半5位在信记地铺食晚餐。早几日，姐姐what apps 我订餐时宜，我叫左个4人餐 $1480，加多1只鲍鱼$50，共食了 $1530白灼基围虾，好大只，肉质弹牙。蒜蓉娃娃菜，略为细碟，菜轻轻灼过，冇乜特别。蒸鲍鱼，原本订左蛏子皇，但佢地5点几打电话比我话蛏子皇冇货，所以改左鲍鱼，个鲍鱼都几大只仲好淋，吾错。原本系炒青口，可以改炒蚬，炒得好有获气，个汁不太多，好好味。避风塘炒蟹，吾够干身，炒得麻麻地，个人觉得不大出色，有d名过其实。豉油皇炒面，好有获气又够味，但面条好碎，好似头头尾尾余下的。艇仔粥，有一般料之外，仲有义烧，烧鸭，粉肠，猪肚，粥底好绵，但略为清淡。鸭濑，鸭河，鸭肉略为太少，有点小家，河粉店家话手切，好滑，好味。濑粉就好一般。汽水4罐。整体来说，只可说ok,但味道比起以前，好似样样都争的。另外，得一位姐姐付责楼面，仲要见佢不停咁安排美食及客人出去避风塘。冇茶叫左姐姐加茶，佢又忙记添加。所以，若然在这里进餐，一定要有心理准备，是样样都慢，甚至忘记提供！
白灼基围虾，好大只，肉质弹牙。
蒜蓉娃娃菜，略为细碟，菜轻轻灼过，冇乜特别。
蒸鲍鱼，原本订左蛏子皇，但佢地5点几打电话比我话蛏子皇冇货，所以改左鲍鱼，个鲍鱼都几大只仲好淋，吾错。
原本系炒青口，可以改炒蚬，炒得好有获气，个汁不太多，好好味。
避风塘炒蟹，吾够干身，炒得麻麻地，个人觉得不大出色，有d名过其实。
豉油皇炒面，好有获气又够味，但面条好碎，好似头头尾尾余下的。
艇仔粥，有一般料之外，仲有义烧，烧鸭，粉肠，猪肚，粥底好绵，但略为清淡。
鸭濑，鸭河，鸭肉略为太少，有点小家，河粉店家话手切，好滑，好味。濑粉就好一般。
汽水4罐。
整体来说，只可说ok,但味道比起以前，好似样样都争的。
另外，得一位姐姐付责楼面，仲要见佢不停咁安排美食及客人出去避风塘。冇茶叫左姐姐加茶，佢又忙记添加。
所以，若然在这里进餐，一定要有心理准备，是样样都慢，甚至忘记提供！
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