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2024-11-10
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📍 雪山冰厅🌍长沙湾青山道413号东景大厦地下4-5号舖 Shop 4-5, G/F, Tone King Building, 413 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan📝整体评分：９／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝雪山冰厅1956年开业，有60多年历史，自从搬黎长沙湾先认识，每次爸爸黎探我都话要食佢~▸椰子文昌走地鸡锅 ◂＄１０８✿ 鸡件逐件放入砂煲，煮沸就可以食，椰子汤底清甜又暖胃。鸡件保持鲜嫩口感。在鸡件使用文昌鸡，鸡味澎湃，经椰子水吊出鲜味后，变得更加甜美爽口，透著淡淡椰香，配搭秘制酱油和沙姜，食落多汁嫩滑，一点都不会柴。另加长豆卜＄１５同白饭＄１０ ▸ 干炒马拉盏芥兰牛肉河◂＄７０✿ 同我平时食嘅马拉盏味不同，无咁死咸，有虾米同瑶柱丝香味十足，劲惹味，尤其是鸡蛋，加入酱油大火猛炒，镬气！
🌍长沙湾青山道413号东景大厦地下4-5号舖
Shop 4-5, G/F, Tone King Building, 413 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
📝整体评分：９／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
雪山冰厅1956年开业，有60多年历史，自从搬黎长沙湾先认识，每次爸爸黎探我都话要食佢~
▸椰子文昌走地鸡锅 ◂＄１０８
✿ 鸡件逐件放入砂煲，煮沸就可以食，椰子汤底清甜又暖胃。鸡件保持鲜嫩口感。在鸡件使用文昌鸡，鸡味澎湃，经椰子水吊出鲜味后，变得更加甜美爽口，透著淡淡椰香，配搭秘制酱油和沙姜，食落多汁嫩滑，一点都不会柴。
另加长豆卜＄１５同白饭＄１０
▸ 干炒马拉盏芥兰牛肉河◂＄７０
✿ 同我平时食嘅马拉盏味不同，无咁死咸，有虾米同瑶柱丝香味十足，劲惹味，尤其是鸡蛋，加入酱油大火猛炒，镬气！
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