616牛肉火鍋專門店 (已結業)

今晚特别来食牛肉火锅，全因为呢间「616」有不同的牛部位提供，要几刁钻有几刁钻；要几罕有就几罕有，总之包你未试过，有无限惊喜。餐厅环境同样有特色，怀旧风格的装潢，好有香港色彩，同时保留港人金句的文化。用平板电脑睇menu，下单，好方便又快捷，有相有介绍令客人了解边款部位系自己喜欢，非常细心。其中的罕有系列真的不可错过，款款都想食，下次要同班朋友来，就可以食哂咁多款。另外，好似我地两人来食都可以食都几款，因为一碟份量不太多，相对价钱都调低，所以可以食多几款。还有下单前可以睇到总共点的食物及价钱，就不怕点过多食物或者易点预算。酱料是自助的，有基本的酱油、蒜类及辣椒等香料及调味料。另一边就较有特色，有秘制牛肉汁、柑桔等，用来配牛肉食，餐纸上有介绍食法，想知详情，睇落去就知！牛杂汤底 $68，好快汤底就来，我地点的有埋牛杂，汤底因为有牛杂，味道更香。而且值得一赞是汤底有浓郁牛味，却清而不油。牛杂也有齐各部位，都好平均。我喜欢小肠同大肠，鲁得入味又粉粉嫩嫩。友人喜欢牛肚及牛柏叶，贪其爽而弹的口感。Asahi $32，啤酒类的价钱很合理，最正系连杯都雪冻了，令啤酒温度得以保持更冰凉。匙柄 $48，