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2018-06-20
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616分店遍布港九新界，但我一直未有机会试，今日就约咗朋友来大埔分店，一尝牛肉专门店的手势！繁忙时间（六点至九点）用餐限时100分钟，其实已经非常充裕。垫枱纸介绍咗牛肉嘅各个部份，仲提供埋渌几多秒，保证你1秒变专家！而点餐就用iPad，操作简单，好易用。牛骨清汤 $38首次来食，选了最基本的汤底，却毫不失礼！以牛骨、药材、蔬菜，经6个钟慢火熬制，牛肉鲜味无穷，原汁原味！牛朴肉 $48即牛颈脊，亦即雪花肥牛，油花分布平均，口感非常软腍，好正，比$68嘅吊龙更易入口，打边炉必点！吊龙伴 $68即包住牛牛腰脊两边的肉，又称肉眼边，油脂丰富，肉汁饱满，千祈唔好渌太耐，否则会韧呢。牛肉饺 $48店家自家制的手工饺子，一碟六粒，蘸616饺子汁更能带出鲜味！手打牛滑 $48本人大力推荐！系全人手打，牛滑质感爽口，牛味浓郁，冇夸张，仲好食过一般牛丸。唐生菜 $28蔬菜够新鲜。粟米 $28粟米清甜，好好吃。菊花桂圆露 $9又一店家自家制饮品，材料有菊花、桂圆、杞子、冰糖，清热又滋润！豆浆 $9酱料每位 $10只能说，分店能开到成行成市，绝对系有原因嘅！
616分店遍布港九新界，但我一直未有机会试，今日就约咗朋友来大埔分店，一尝牛肉专门店的手势！
繁忙时间（六点至九点）用餐限时100分钟，其实已经非常充裕。
垫枱纸介绍咗牛肉嘅各个部份，仲提供埋渌几多秒，保证你1秒变专家！而点餐就用iPad，操作简单，好易用。
牛骨清汤 $38
首次来食，选了最基本的汤底，却毫不失礼！以牛骨、药材、蔬菜，经6个钟慢火熬制，牛肉鲜味无穷，原汁原味！
牛朴肉 $48
即牛颈脊，亦即雪花肥牛，油花分布平均，口感非常软腍，好正，比$68嘅吊龙更易入口，打边炉必点！
吊龙伴 $68
即包住牛牛腰脊两边的肉，又称肉眼边，油脂丰富，肉汁饱满，千祈唔好渌太耐，否则会韧呢。
牛肉饺 $48
店家自家制的手工饺子，一碟六粒，蘸616饺子汁更能带出鲜味！
手打牛滑 $48
本人大力推荐！系全人手打，牛滑质感爽口，牛味浓郁，冇夸张，仲好食过一般牛丸。
唐生菜 $28
蔬菜够新鲜。
粟米 $28
粟米清甜，好好吃。
菊花桂圆露 $9
又一店家自家制饮品，材料有菊花、桂圆、杞子、冰糖，清热又滋润！
豆浆 $9
酱料每位 $10
只能说，分店能开到成行成市，绝对系有原因嘅！
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