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2014-03-21
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本身打算去Marriott cafe食个饭,企左系门口几分钟都无人理我,我都知好多人食紧自助餐,但系都要理下其他人既感受嫁灰灰地行左去隔离Flint Grill & Bar,大把位个餐厅名有个GRILL字,无理由唔食牛扒,问服务员边款好食,佢就话nebraska 63 days dry aged on the bone好食,我就简左14OZ既NEW YORK STRIP$480,有一小片骨仔系边,生熟度当然要RARE(3成)啦怕唔够食,加左芦笋$80同蕃茄沙律$80先送上餐包,那个牛油既味道唔太讨好我,无咩味,又带酸.BY THE WAY我都唔太钟意食包牛扒出场,仲有旧烧蒜头好可爱.牛扒过熟成后牛肉味道真系强烈好多,比起一般既牛扒,多左只粗犷既感觉,仲带种腊肉既味.而牛肉会无咁软熟,多左种o赵劲.熟成过系霸气既.面头带点烧烤既焦香.而送既蒜头烧左之后系好甜,完全唔辣,但系食起上黎就好麻烦,蒜头肉好难整出黎.而牛扒GRAVY既味就有种咖哩酱沟沙律酱之类既感觉,老实讲唔算太MATCH件扒,就咁食就最美味芦笋系STEAM既,劲大条,食落无渣既,带点清甜,配上荷兰汁,但系都系唔沾酱食最好而蕃茄
灰灰地行左去隔离Flint Grill & Bar,大把位
个餐厅名有个GRILL字,无理由唔食牛扒,问服务员边款好食,佢就话nebraska 63 days dry aged on the bone好食,我就简左14OZ既NEW YORK STRIP$480,有一小片骨仔系边,生熟度当然要RARE(3成)啦怕唔够食,加左芦笋$80同蕃茄沙律$80
先送上餐包,那个牛油既味道唔太讨好我,无咩味,又带酸.BY THE WAY我都唔太钟意食包
牛扒出场,仲有旧烧蒜头好可爱.牛扒过熟成后牛肉味道真系强烈好多,比起一般既牛扒,多左只粗犷既感觉,仲带种腊肉既味.而牛肉会无咁软熟,多左种o赵劲.熟成过系霸气既.面头带点烧烤既焦香.而送既蒜头烧左之后系好甜,完全唔辣,但系食起上黎就好麻烦,蒜头肉好难整出黎.而牛扒GRAVY既味就有种咖哩酱沟沙律酱之类既感觉,老实讲唔算太MATCH件扒,就咁食就最美味
芦笋系STEAM既,劲大条,食落无渣既,带点清甜,配上荷兰汁,但系都系唔沾酱食最好
而蕃茄沙律面头有蓝芝士,类似火箭菜同埋洋葱,食完就知道自己唔太钟意蓝芝士既味道,太浓如果有机会,下次黎试下其他烧烤类既野先
仲有一件事,我饮左杯冻柠茶,但系无收到我钱,希望店方唔好black list我ok?
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