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餐厅: 富臨酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 富臨酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-07-13 690 浏览
都是冲着$68就有1斤8両的清蒸沙巴龙趸而来的。除了沙巴龙趸,还点了两只乳鸽和金银蛋泡时蔬。这沙巴龙趸真的超大条,可惜蒸得稍稍有点过了火,鱼肉虽然稍微有点不够嫩滑,但味道真的不错。乳鸽就完全不行了,像烧好后放了一段时间,皮不脆,肉质也一般,味道还可以。金银蛋泡时蔬,用的是菜心,比较硬,同行长者吃不到,味道则可以。
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都是冲着$68就有1斤8両的清蒸沙巴龙趸而来的。
除了沙巴龙趸,还点了两只乳鸽和金银蛋泡时蔬。
这沙巴龙趸真的超大条,可惜蒸得稍稍有点过了火,鱼肉虽然稍微有点不够嫩滑,但味道真的不错。
乳鸽就完全不行了,像烧好后放了一段时间,皮不脆,肉质也一般,味道还可以。
金银蛋泡时蔬,用的是菜心,比较硬,同行长者吃不到,味道则可以。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食