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2020-04-17
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尚记得第1次食系2013年头 , 当时"伊台风"已做紧$88 , 相隔7-8年仍然仲系做紧$88,一蚊都无加过,抵每年都帮衬佢啦 , 同一般拉面店一样只主做4-5款拉面约莫$78-$88 , 但依旧钟情伊台风,今次也不例外场内煮面师傅目测听到应全部日本 , 听得出非一般睇开爱情动作片既港男假扮日本人讲日文以前有得选 葱份量 , 酱油浓稀度 , 面质软硬度等 , 依家转左无得你拣 , 加面底加$10仍在今次水准依旧 , 溏心蛋虽得半只 , 但半生熟度仍拿揑得准确 , 抉要系用67-70'C 左右热力烹调本身$88已有好多cheap胃港女食唔晒 , 但我狂食人仕岂会就此罢休 , 面质选适中加面 , 加面份量约为原本份量1倍用火枪烧到半熔的芝士纠缠在日式叉烧与面条间 , 芝士份量唔算多但恰到好处 , 与偏蕃茄味汤底好夹同行友人食完更将汤一饮而尽 , 仍赞水准KEEP到题外话:有得自己加生蒜及辣油
场内煮面师傅目测听到应全部日本 , 听得出非一般睇开爱情动作片既港男假扮日本人讲日文
以前有得选 葱份量 , 酱油浓稀度 , 面质软硬度等 , 依家转左无得你拣 , 加面底加$10仍在
今次水准依旧 , 溏心蛋虽得半只 , 但半生熟度仍拿揑得准确 , 抉要系用67-70'C 左右热力烹调
本身$88已有好多cheap胃港女食唔晒 , 但我狂食人仕岂会就此罢休 , 面质选适中加面 , 加面份量约为原本份量1倍
用火枪烧到半熔的芝士纠缠在日式叉烧与面条间 , 芝士份量唔算多但恰到好处 , 与偏蕃茄味汤底好夹
同行友人食完更将汤一饮而尽 , 仍赞水准KEEP到
题外话:有得自己加生蒜及辣油
伊台风
$88
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