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2023-03-18
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试吃了一下所谓经典款。可惜了，为了提鲜，馅料里似乎夹杂了一点点午餐肉或火腿肉，反而盖住了猪肉经汤汁煎过后应有的美味。店家需要对自家馅料多点自信，可惜了。总结：已经很努力了，70分，在香港能做到这个程度已属不易，但与上海小杨生煎或大壶春的登峰造极尚有不小差距。
可惜了，为了提鲜，馅料里似乎夹杂了一点点午餐肉或火腿肉，反而盖住了猪肉经汤汁煎过后应有的美味。店家需要对自家馅料多点自信，可惜了。
总结：已经很努力了，70分，在香港能做到这个程度已属不易，但与上海小杨生煎或大壶春的登峰造极尚有不小差距。
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