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2018-05-31
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喺科学园返工如果去到食饭时间其实真系冇乜特别多嘅选择，有时想食好啲就要特登揸车出去沙田，今日行过见到有一间WM Café and Bar，就坐低试一试。环境都几舒服之余阳光非常之充足，一坐低就见到右手边有一排落地大玻璃，阳光柔和直射落去成个Cafe，俾人一种感觉间Cafe系非常之阳光气息。餐牌就好似美式风格嘅Cafe一样打横大大快show系门面，我就拣咗巨量安格斯牛肉芝士汉堡，我朋友钟意食意大利粉所以就拣咗个白酒汁扒带子意大利粉，饮品方面就叫左个冻鲜奶咖啡同薄荷梳打特饮。食物大概15分钟左右就已经上咗枱，首先讲讲「巨量安格斯牛肉芝士汉堡」，首先一定要讲嘅就系呢一个汉堡嘅份量，成个汉堡包高度足足有一只中指咁高，你可以睇睇块牛扒嘅厚度绝对有八安士，首先试左个汉堡包嘅包面经过烤炉处理变得松化脆口，你咬落佢嘅时间会听到沙啦沙啦既脆口声，牛汉堡扒绝对够八安士嘅份量不过呢个汉堡扒唔止有份量，咬落口嘅时间肉汁系会标出来，肉汁多到系流到成手都系！你试谂下平日识开嘅汉堡包系大型嘅连锁食店汉堡扒都系非常之干，相反呢一间Cafe既汉堡扒唔止份量上做到足够，系牛肉既肉质方面仲非常之新鲜又同汁，真系世界级享受！
环境都几舒服之余阳光非常之充足，一坐低就见到右手边有一排落地大玻璃，阳光柔和直射落去成个Cafe，俾人一种感觉间Cafe系非常之阳光气息。
餐牌就好似美式风格嘅Cafe一样打横大大快show系门面，我就拣咗巨量安格斯牛肉芝士汉堡，我朋友钟意食意大利粉所以就拣咗个白酒汁扒带子意大利粉，饮品方面就叫左个冻鲜奶咖啡同薄荷梳打特饮。
食物大概15分钟左右就已经上咗枱，首先讲讲「巨量安格斯牛肉芝士汉堡」，首先一定要讲嘅就系呢一个汉堡嘅份量，成个汉堡包高度足足有一只中指咁高，你可以睇睇块牛扒嘅厚度绝对有八安士，首先试左个汉堡包嘅包面经过烤炉处理变得松化脆口，你咬落佢嘅时间会听到沙啦沙啦既脆口声，牛汉堡扒绝对够八安士嘅份量不过呢个汉堡扒唔止有份量，咬落口嘅时间肉汁系会标出来，肉汁多到系流到成手都系！你试谂下平日识开嘅汉堡包系大型嘅连锁食店汉堡扒都系非常之干，相反呢一间Cafe既汉堡扒唔止份量上做到足够，系牛肉既肉质方面仲非常之新鲜又同汁，真系世界级享受！
之后就食下朋友个白酒汁扒带子意大利粉，意大利粉落口嘅时间便会散发出非常之香浓嘅白酒香气，个中感觉会即刻令你成个人精神左，白酒汁偏向清香同埋少少甜味，意粉硬度偏向弹牙唔会系林啤啤，细心D睇下佢哋嘅配菜例如系番茄仔同埋露笋条全部都经过烤制，令到成个意大利粉更加香口！带子更加唔使讲啦全部都系原粒想大大粒，带子食落口非常之鲜甜多汁就证明绝对唔系用冷藏嘅带子，用料又新鲜味道条配上又认真！
冻鲜奶咖啡咖啡豆偏系少少酸所以配合奶泡一齐饮嘅时间𠮶种化学作用系几夹嘅，薄荷梳打特饮用上新鲜嘅薄荷叶饮落口嘅时间薄荷叶带出嘅香味非常之醒神，配合梳打水将薄荷叶香味尽情挥发！
有食物同埋饮品都睇得出老板系非常之有心思去经营呢一间Cafe, 各位喺科学园返工嘅朋友一定要试下！
张贴
