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2019-08-22
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点解8月咁多人生日架？今日又有friend生日，佢又收得晏，带佢黎撞下吴彦祖先！上到黎系好靓，一入门口已经有一个whisky柜。满满的whisky酒窖，有好多whisky系limited edition哩到都有，想嗌whisky仲可以用试酒杯试左先拣嗌边只whisky，唔使惊嗌完唔岩饮。仲有得玩个game仔，我同朋友可以每人有一次机会试下用一条key试开个锁，如果开得中就送每人一shot。店员好好比左tips我，成功开到！yeah！得到1 shot～行到去入面我地坐高枱，面前系梳化位，店员话哩个位系想比客人觉得系邮轮上饮酒果种感觉，系private少少同埋围住坐梳化。咁岩隔离有vip room，行左入去望下，感觉好舒适。二话不说嗌左两杯highballs先，我嗌左杯21st Century California，一黎到店员同我讲上面果块系dark chocolate，因为杯酒几重提子味，系比我食一啖饮一啖咁样mix埋啲味黎饮，(虽然唔系重点但真系好想讲块朱古力好好食！)，我哩啲好奇心旺盛都系忍唔住饮左一啖酒先，真系几重提子味，但系whisky味都好出。之后再试下食左啖朱古力，两样野系好
满满的whisky酒窖，有好多whisky系limited edition哩到都有，想嗌whisky仲可以用试酒杯试左先拣嗌边只whisky，唔使惊嗌完唔岩饮。
仲有得玩个game仔，我同朋友可以每人有一次机会试下用一条key试开个锁，如果开得中就送每人一shot。店员好好比左tips我，成功开到！
yeah！得到1 shot～
行到去入面我地坐高枱，面前系梳化位，店员话哩个位系想比客人觉得系邮轮上饮酒果种感觉，系private少少同埋围住坐梳化。
咁岩隔离有vip room，行左入去望下，感觉好舒适。
二话不说嗌左两杯highballs先，我嗌左杯21st Century California，一黎到店员同我讲上面果块系dark chocolate，因为杯酒几重提子味，系比我食一啖饮一啖咁样mix埋啲味黎饮，(虽然唔系重点但真系好想讲块朱古力好好食！)，我哩啲好奇心旺盛都系忍唔住饮左一啖酒先，真系几重提子味，但系whisky味都好出。之后再试下食左啖朱古力，两样野系好夹好有层次，真系要试，朋友试完都话好钟意！朋友就叫左个Mamie Gilroy，系橙味既highballs。
朋友收工都有少少肚饿，所以都嗌左啲野食，嗌左个signature先！Old-Fashioned Bourbon Burger，上网睇片系话有old-fashioned果杯酒既味道，有无我就唔知，但系块扒同半溶芝士加埋啲cherry酱真系好夹，好好食！
仲有个Salted Egg Chicken Crackling，块块都好重咸蛋味同好酥脆，好岩送酒。
另外仲嗌左个Unagi Avocado Roll，入面有三文鱼子、馒鱼、牛油果，出面块饼皮系用蛋整出黎，哩个有少少日式既感觉，出色。
大食既朋友仲系唔多够饱，生日话事架嘛！佢就再嗌多左个French Fries with Black Truffle & Parmesan，佢D Black Truffle系系d薯条上面，唔系就咁比个truffle酱我地就算，同埋真系即刻炸热辣辣，又系送酒佳品！
为左满足好奇心，我再嗌左杯old-fashioned黎试下，系比较浓既一杯酒！
食物同酒都好高质素，服务亦好好，系好高cp值既一间bar，下次黎中环饮野都会想encore。唯一遗憾就系见唔到Daniel啊！
张贴
