Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (已結業)

同事说印度餐厅有$88有lunch buffet好抵食，于是12时到达，因为那段时间在中环还未现人潮，不过不消一会便满座，不愧是中环，中午时间到处是人，幸好这里彼舒适干净，播著轻松的印度音乐，还有舒适梳化座位，有种到访了印度人家庭的感觉。款式不多但有饭、有肉咖哩、素菜咖哩、几款咖哩酱汁、印度炸物、沙律、印度甜品，惊喜在连冻柠茶也有！印度的春卷和炸角原来入面是青豆及薯蓉，味道不辣而且香脆。咖哩可配印度饭式印度薄饼。印度饭有两种，都是长条型较干身及有嚼感，好吃！印度薄饼也有三款，一款薄脆配沙律前菜, 不辣适合港人胃口，再配微点酸的印度酱汁彼开胃。另外两款便是厚身软稔、用来蘸咖哩吃的那种，饼身烟韧弹牙，令人不禁多吃几块。一向都知道印度甜品的甜度比较高，港人未必接受到，所以还是轻轻试一伙就好了，内里是椰丝，质感和味道就像港式鸡尾包中的椰丝馅。服务：一男一女的店员有礼和友善，会指点食法，又会主动添水及换碟。