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2018-01-31
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一直以来，天气冷和打边炉食鸡煲就是对等的关系。虽然香港人一年四季都会打边炉，但在这么寒冷的天气下烚下烚下，那感觉真的完全是另一番体会啊！自从上一次在长沙湾区发现了平价的优质西餐后，我们改定再到同区寻找美食。今次要试的新餐厅是米走鸡，主要是因为看到网民对这间餐厅的评价都是十分正面，而且价格又不是很贵，所以我们便决定试一试。餐厅位于青山道，距离地铁站有一点远，但都是容易到达的。我们在A2出口走过去，顺道看看还有没有其他餐厅可供选择。但天气太寒冷的关系，我们都是快步走到餐厅罢了。可能是星期一的关系，店内不算是太多人，店员主动安排了四人卡位给我们，真的很好。因为我和朋友都穿得很拥肿，坐四人座位就可以坐得舒服一点。餐厅主打芝士鸡煲，几乎每枱客人都点了，浓浓的芝士味充斥在整间餐厅。可惜我和朋友都怕食完芝士鸡煲后会太滞，所以还是选了传统的麻辣鸡煲，另外再追加了鲜炸响铃白鳝片竹笙蔬菜和四拼饺。无多久店员就为我们送上食物了，整体卖相都十分整洁干净。然后，店员熟手为鸡煲点火爆炒一下鸡件，一阵阵玫瑰露的香味不时传出，非常吸引。鸡件有别于坊间所用的原只鸡，反而是用上鸡腿肉，食起来啖啖肉，非常滋味。用玫瑰露爆炒
今次要试的新餐厅是米走鸡，主要是因为看到网民对这间餐厅的评价都是十分正面，而且价格又不是很贵，所以我们便决定试一试。餐厅位于青山道，距离地铁站有一点远，但都是容易到达的。我们在A2出口走过去，顺道看看还有没有其他餐厅可供选择。但天气太寒冷的关系，我们都是快步走到餐厅罢了。
可能是星期一的关系，店内不算是太多人，店员主动安排了四人卡位给我们，真的很好。因为我和朋友都穿得很拥肿，坐四人座位就可以坐得舒服一点。餐厅主打芝士鸡煲，几乎每枱客人都点了，浓浓的芝士味充斥在整间餐厅。可惜我和朋友都怕食完芝士鸡煲后会太滞，所以还是选了传统的麻辣鸡煲，另外再追加了鲜炸响铃白鳝片竹笙蔬菜和四拼饺。无多久店员就为我们送上食物了，整体卖相都十分整洁干净。
然后，店员熟手为鸡煲点火爆炒一下鸡件，一阵阵玫瑰露的香味不时传出，非常吸引。鸡件有别于坊间所用的原只鸡，反而是用上鸡腿肉，食起来啖啖肉，非常滋味。用玫瑰露爆炒过和已走油的鸡件，食起既不会有雪味，又不会散开，正！最重要是份量超足够，由于朋友实在急不及待要打边炉，所以我们便预先把鸡件夹起，便知道份量是多么的澎湃。
其他火锅配料亦相当精彩，首先炸响铃非常松化，沾汤三秒后马上夹起。一口咬下，汤汁便爆出来了。而中间部亦保留了少许松脆的感觉，口感很多样化。如果可以做到即叫即炸的话，那应该会美味到不得了。
鲜炸响铃
$48
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白鳝片超级新鲜肥美，轻轻一烫就熟。而且白鳝的油脂会溶于口腔内，那是脂肪独有的味道啊！
白鳝片
$88
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蔬菜新鲜干净，不会水汪汪挂满水。娃娃菜吸满汤，辣得不得了！
娃娃菜拼油麦菜
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我是第一次用竹笙打边炉的，平日只会在食米线时点。结论是，竹笙吸满汤汁后，也是另一个麻辣炸弹啊！但真的很美味，口感很清爽。本来我们是想点金菇的，但就发现两者的价钱相差不是太远，所以就放弃金菇要竹笙了。
竹笙
$42
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四拼饺的份量超级大份，完全是乒乓球的大小。个人比较喜欢水饺，口感较丰富。如果这个可以点半份就好了，因为份量真的很多，很容易便饱了。
四拼饺
$88
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饮饱食醉一轮，又是时候踏上归途。我们大约食了500元左右，唉，我们的食力都回不到当初刚一起的时候！以前我们两人都可以点到700元左右的食物呢！是次用餐体验很好，服务不错店员又有礼貌，问问题时又认真回答，真的要" 俾个like"。连续两次在长沙湾都发掘到美食，真的很惊喜和幸运，真的要多来这边食饭呢。
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