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2024-12-12
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突然见到广告, 好酒好菜,9周年店庆菜单,有时令嘅白松露㖞,决定一试啦☺️餐厅位于中环,出地铁就到,好方便👍 去到餐厅,接待员态度好好,带我哋入座后,侍应马上奉上茶水.我哋之前已经拣好咗菜单, 饮咗杯茶之后开始就上菜. 一开始系一个暖胃汤同埋两小碟. 个汤应该系用红枣煲成, 用一个expresso嘅杯装住. 两小碟系腌萝卜同埋蒜心鱼片. 接住系冻鱼挞. 用鳕鱼用嘅,都有创意嘅. 跟住下一道菜系白松露金耳啫哩蛋. 我觉得D白松露就麻麻地啰😓跟住就上一个汤,元贝菜胆炖鱼唇,鱼唇好似花胶咁厚,个汤好鲜甜又好够热👍之后到到主菜系厨师精选嚟嘅,金不换浸海螺,海螺就好鲜甜都爽嘅😍之后轮到白松露香草烤鸡,鸡皮烤到好脆鸡肉仲系保留咗一啲肉汁亦都好有鸡味😋之后就系油渣炒迟菜心. 全晚最惊喜就系呢个菜心. 应该系用猪油同埋猪油渣炒菜心中间嘅部分,好味💞主食就系白松露杂菌捞饭,个饭上面铺满咗唔同嘅菌,都几好味☺️之后就上甜品啦,白松露栗子mousse和红豆煎饼.嘢食系好食但系唔系“哗”一声𠮶啲. 环境同服务都唔错. 价钱略贵😅唔考虑再食呢一间餐厅,同等价钱我会去富临饭店,宝贝鸡又或者燕窝酿
餐厅位于中环,出地铁就到,好方便👍 去到餐厅,接待员态度好好,带我哋入座后,侍应马上奉上茶水.
我哋之前已经拣好咗菜单, 饮咗杯茶之后开始就上菜. 一开始系一个暖胃汤同埋两小碟. 个汤应该系用红枣煲成, 用一个expresso嘅杯装住. 两小碟系腌萝卜同埋蒜心鱼片. 接住系冻鱼挞. 用鳕鱼用嘅,都有创意嘅. 跟住下一道菜系白松露金耳啫哩蛋. 我觉得D白松露就麻麻地啰😓跟住就上一个汤,元贝菜胆炖鱼唇,鱼唇好似花胶咁厚,个汤好鲜甜又好够热👍之后到到主菜系厨师精选嚟嘅,金不换浸海螺,海螺就好鲜甜都爽嘅😍之后轮到白松露香草烤鸡,鸡皮烤到好脆鸡肉仲系保留咗一啲肉汁亦都好有鸡味😋之后就系油渣炒迟菜心. 全晚最惊喜就系呢个菜心. 应该系用猪油同埋猪油渣炒菜心中间嘅部分,好味💞
主食就系白松露杂菌捞饭,个饭上面铺满咗唔同嘅菌,都几好味☺️之后就上甜品啦,白松露栗子mousse和红豆煎饼.
嘢食系好食但系唔系“哗”一声𠮶啲. 环境同服务都唔错. 价钱略贵😅
唔考虑再食呢一间餐厅,同等价钱我会去富临饭店,宝贝鸡又或者燕窝酿鸡翼😁
白松露栗子mousse
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白松露烧鸡
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金不换浸海螺
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白松露金耳啫哩蛋
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潮州冻鱼挞
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时令两小碟
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暖胃汤
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