牛陣 (大埔超級城)

营业中

休息中

之前系旺角的牛阵打边炉，牛肉都唔错，所以提早做节就带埋屋企人去了大埔这间分店食晚饭。门口见有个新的冬阴功锅，今次就试这个啦！店员会帮忙用牛脂肪起镬，再爆香虾及鱿鱼等海鲜及泰式香料，再淋上特制的冬阴功汤，就开始打边炉。今次就试只贵少少的谷饲上级牛肉，已包所有平价过这款的肉类，大家都是主力食牛，牛肉很薄，有肉香又腍，另外还有豚肉，味道都不俗。其他配料就以自助形式在外面取用，比较大众化的火锅配料。饮品就有Asahi及汽水，最特别反而系香茅茶，带点甜香，去油腻感。另外还有些虾片薯格等小食。甜品就一定要食返几杯哈根大师啦，绿茶味最正。