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2021-08-15
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令我喘不过气来了，今日终于有一个中场休息时段，放了几天的假来充充电，准备下一轮挑战。可是，在疫情之下，没有机会外游了。这几天，就轻松地留在香港，打下机、陪下屋企人、出外走走食食。假期的第一天，就同朋友在中环闲著。晚餐我们选中了这一间，鸡翼专门店【Wingman】，在中环轻松地消磨晚上的时光，它好像旺角及其他区域都有分店。舖头嘅员工都系外国人，所以嚟到嘅时候都会有一份去咗美国餐厅食鸡翼嘅心情。入口墙上设计有一点香港手写字特色。入面空间宽敞舒适，大小一眼望晒长方形座位大概约有30至40个座位，亦有一张半圆形嘅吧枱放置喺厨房对出。坐喺度等紧嘅时候会见到厨房嘅运作，而服务员就一盘一盘嘅鸡翼放题送上俾客人。不过今晚人流不多，可能今日系假期，因为平日的时候听朋友讲是非常Full House的说。每一张枱上面都准备咗两只手套，可以食得安心又放心唔惊只手污糟邋遢而且疫情嘅关系会感觉上更加有做到卫生措施。主打多款即叫即炸特色口味鸡翼，所以就有个超值鸡翼放题！🍃拣左Package2：个半钟里面可以选择一只口味四只鸡翼每一个圈都需要选择五只口味同埋就唔可以拎走嘅仲有+1服务费，咁我哋就拣咗第二个Packag
舖头嘅员工都系外国人，所以嚟到嘅时候都会有一份去咗美国餐厅食鸡翼嘅心情。入口墙上设计有一点香港手写字特色。
入面空间宽敞舒适，大小一眼望晒长方形座位大概约有30至40个座位，亦有一张半圆形嘅吧枱放置喺厨房对出。坐喺度等紧嘅时候会见到厨房嘅运作，而服务员就一盘一盘嘅鸡翼放题送上俾客人。不过今晚人流不多，可能今日系假期，因为平日的时候听朋友讲是非常Full House的说。
每一张枱上面都准备咗两只手套，可以食得安心又放心唔惊只手污糟邋遢而且疫情嘅关系会感觉上更加有做到卫生措施。
主打多款即叫即炸特色口味鸡翼，所以就有个超值鸡翼放题！
🍃拣左Package2：个半钟里面可以选择一只口味四只鸡翼每一个圈都需要选择五只口味同埋就唔可以拎走嘅仲有+1服务费，咁我哋就拣咗第二个Package就系可以有10只口味选择仲有一杯嘢饮去送返俾你，全程90分钟鸡翼放题。
星期一二四就$178一位
星期五六日就$198一位
🍃呢10只口味包括[黑椒柠檬、蒙古烧烤味、泰式甜辣酱、奥尔良香粉、黑芝麻海鲜蜂蜜、水牛城酱、死神酱、BBQ咖啡香味、巴马臣芝士蒜蓉味、及田园风味]
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我的Top1.2.3登登登...
Top1：田园风味 Top2：巴马臣芝士蒜蓉味 Top3：奥尔良香粉
◾黑椒柠檬：肉汁鲜味的鸡肉，与黑胡椒和柠檬的爽快味道互相配合，有著解放的浓厚冲击感
◾蒙古烧烤味：蒙古的味道非常不愧是一绝，配任何肉都是非常相配的。真系好夹，唔入Top3 系因为普通，但真系好好味。
◾泰式甜辣酱：酸酸甜甜又带有辣味的后劲，总是让人十分陶醉在那一口接一口的开胃享受。
◾奥尔良香粉：味道香烤又带有辣味，惹味十足，我觉得佢有D似KFC的香烤味喔。
◾黑芝麻海鲜蜂蜜：面层有著黑芝麻，呢款有三种不同配料制成的鸡翼，呢只鸡翼嘅酱汁100%就系食紧乳猪个阵点既酱汁咁，味道100%浓郁。我认为酱少一点就不会太腻了。
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◾水牛城酱：看似红通通的水牛城鸡翅，外观湿润香气十足，以辣椒为原料的酱汁及其他调味，特色酸辣适中
◾死神酱：激激激激辣！死神酱鸡翼用上有「世上最辣」之称的死神辣椒酱，火吻死神酱我真系死左了，味蕾短路。
◾BBQ咖啡香味：够香又浓又惹味，甘香，意想不到既Match，都几得意的。
◾巴马臣芝士蒜蓉味：表面布满大量的巴马臣芝士碎，再加入蒜蓉，充满香蒜的香味，每一口都好丰富，整个搭配非常恰当，
◾田园风味：Number1，充满农舍自然风味的简约，欣赏可以狂Encore都没有腻的感觉，清爽的田园风味真系几易一只接一只呢。
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大概每Round Order后要等待15Mins。所以食完一Round前可以准备Order了。
问过店员，鸡翼都是即叫即炸，更用上9款香料，如红酒醋、辣椒腌味等，以真空处理腌过夜，锁住肉汁令鸡翼更入味。整体每一只真系做到香脆可口，肉质嫩滑，呢样真系Surprise的。
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离开前去了一转洗手间，卫生程度非常好，而且都挺喜欢佢地既design喔。
香港人热爱食鸡翼的程度，绝对不逊过外国人！咁多款都是香港人的大爱的，你又最想试哪一款呢？鸡翼质高美味，实属霹雳配搭，真系每款都值得一试。啱晒一班朋友边倾计边食呀。
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