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2017-10-21
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入西贡食海鲜都有选择困难，因太多海鲜食肆。今次就拣全记，因经常入西贡都见佢比较旺埸，加上是米芝莲餐厅。这晚星期五，去到大约七点左右，天气比较清凉，门口的位已经座满，只有面选择。座低后就去拣海鲜，丰俭由人。自己问价钱，以斤计的。买完后会有个号码牌给你，埋位后将牌再转交给餐厅员工。全部海鲜都收加工费的，感觉上都几贵。其实系全记门口买个加工费应该收平d，外来的就贵d，如果改一改个收费就好啦椒盐鲜鱿和椒盐豆腐是例牌，鲜鱿就普普通通，豆腐就有惊喜，好靓，必试。海鲜不用讲必定好味，因为是新鲜加上镬气够。辣酒煮花螺就辣咗d，可能我哋唔多食得辣。佢有火油在底热住的，所以就觉得仲辣，花螺下面有乌冬的。蒜茸白菜和上汤浸菜，两款菜都新鲜好味，唯一扣分是太细碟。蛋白炒饭炒得干爽，最后还有红豆沙糖水送。另一提是免茶介，免加一的。这餐埋单$2163，七个人食。下次可再叫多一、两款海鲜
座低后就去拣海鲜，丰俭由人。自己问价钱，以斤计的。买完后会有个号码牌给你，埋位后将牌再转交给餐厅员工。
全部海鲜都收加工费的，感觉上都几贵。其实系全记门口买个加工费应该收平d，外来的就贵d，如果改一改个收费就好啦
白灼虾
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椒盐鲜鱿
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椒盐鲜鱿和椒盐豆腐是例牌，鲜鱿就普普通通，豆腐就有惊喜，好靓，必试。
椒盐豆腐
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椒盐濑尿虾
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海鲜不用讲必定好味，因为是新鲜加上镬气够。
蒜茸粉丝蒸贵妃蚌
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辣酒煮花螺
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辣酒煮花螺就辣咗d，可能我哋唔多食得辣。佢有火油在底热住的，所以就觉得仲辣，花螺下面有乌冬的。
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蒜茸白菜和上汤浸菜，两款菜都新鲜好味，唯一扣分是太细碟。
蛋白炒饭
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蛋白炒饭炒得干爽，最后还有红豆沙糖水送。
另一提是免茶介，免加一的。这餐埋单$2163，七个人食。下次可再叫多一、两款海鲜
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