麻辣五三五 (已結業)

这间位于尖沙咀的麻辣五三五，主要以烤鱼为主，午市$98就可以享用一条烤𫠐鱼，十分超值。香茜皮蛋烤𫠐鱼烤鱼有五款汤底可以选择，除了有麻辣、酸菜外，竟然还有皮蛋芫茜，𫠐鱼先炸至外皮金黄香脆，上枱后等汤底滚起后就可享用，鱼皮带脆而且有弹性，鱼肉雪白且嫩滑，还有些豆腐、皮蛋及芫茜等配料，味道鲜甜又清新。另外还加了水晶粉吸收汤底的鲜味，不用浪费。四川回锅肉以大量大葱、蒜等调记，回锅肉半肥瘦嫩腍，虽然有很多辣椒碎，但味道不算太辣，十分惹味。香油盐水鸡表面舖满了蒜蓉及葱，鸡皮皮下脂肪不多，鸡肉刚好熟透，保持嫩滑。蒜片牛仔粒以大量的蒜片爆炒牛仔粒，蒜香味十足，牛仔粒嫩腍有肉味。食烤鱼一定要啤啤佢。