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2015-07-14
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法国菜，总系同个「贵」字扯上关系。只收$98的法式午餐已包前菜 + 主菜，平到你食之前要做好俾负皮嘅准备。结果呢？呢间位于佐敦嘅「YoursBistro」水准竟然不错，仲要连星期六、日都有呢个优惠，值得一推！▼ 早起鸟儿 免费升级 ▼12:00 noon前入座，可免费升级前菜、主菜 (原本要另加$45)，拣「澳洲黑安格斯肉眼扒配薯条」同「香煎鸭肝伴芹菜头蓉及烤肉桂苹果」！！我喺一田用$98买块扒都有d难度，而家两样夹埋仲要煮埋都只系$98，傻的吗？！！呢个亦都系我要再encore嘅原因。▼ 餐前必睇 ▼1. 午餐：前菜/甜品 + 主菜 ($98)，3样要晒 ($128) 晚餐：$268起2. 以上为庆祝法国国庆之推广价，期限为即日起至27/73. 午餐last order系2:30pm，我哋2:30pm先入到去，都俾叫嘢食▼ 餐前面包 (免费) ▼有3旧，两细一大，面包微暖，有粒粒谷物，不是hea餐包搽埋牛油食不错。▼ Smoked Salmon Salad ▼有4大块烟三文鱼，沙律菜亦新鲜靓仔，加埋柠檬汁感觉很fresh及醒胃▼ Parma Ham Salad ▼个人认为味
Bistro」水准竟然不错，仲要连星期六、日都有呢个优惠，值得一推！
▼ 早起鸟儿 免费升级 ▼12:00 noon前入座，可免费升级前菜、主菜 (原本要另加$45)，拣「澳洲黑安格斯肉眼扒配薯条」同「香煎鸭肝伴芹菜头蓉及烤肉桂苹果」！！
我喺一田用$98买块扒都有d难度，而家两样夹埋仲要煮埋都只系$98，傻的吗？！！呢个亦都系我要再encore嘅原因。
▼ 餐前必睇 ▼1. 午餐：前菜/甜品 + 主菜 ($98)，3样要晒 ($128)
晚餐：$268起
2. 以上为庆祝法国国庆之推广价，期限为即日起至27/7
3. 午餐last order系2:30pm，我哋2:30pm先入到去，都俾叫嘢食
▼ 餐前面包 (免费) ▼
有3旧，两细一大，面包微暖，有粒粒谷物，不是hea餐包搽埋牛油食不错。
▼ Smoked Salmon Salad ▼有4大块烟三文鱼，沙律菜亦新鲜靓仔，加埋柠檬汁感觉很fresh及醒胃
▼ Parma Ham Salad ▼个人认为味道及抵食度更胜前者，呢味本身有做好seasoning，唔似Salmon Salad只靠柠檬吊味。而蔬菜方面更有蕃茄、洋葱、火箭菜，配合浓郁咸香嘅Parma Ham，味道更丰富出众。
▼ 磨菇酱烤羊排配忌廉焗薯 ▼
羊架：咬落非常之咁腍，外层又有烤过的微香，肉汁四溢，Like！只可惜比较细旧，男仔就9成唔饱的了。磨菇酱：非常浓郁的cream加磨菇味，唔建议羊架点嚟食，因会抢埋羊嘅原味。
忌廉焗薯：一层薯仔，一层忌廉咁排，是一件很美味的艺术品！
▼ 香煎炉鱼配香米 ▼
也是美味的一碟喔！
炉鱼： 滑溜juicy，鱼味香浓，皮薄微脆
汁：
用上法国的Virgin sauce，即橄榄油 + 柠檬汁 + 碎蕃茄 + 碎basil (又名罗勒/九层塔/金不换)
香米：
外型长长的，很特别！质感较干身、黏性低，但有浓郁的谷物香，大少好钟意。原来佢个名叫Basmati
rice，系比泰国香米更昂贵嘅香稻品种，主要由印度/巴基斯坦出口。
▼ Apple Juice (另加 $20) ▼
夏天真系要饮返杯冻嘢先舒服，加$20都在所不惜@@。
确系鲜搾的苹果汁，亦够冻，只系略嫌细杯咗啲，只系半杯多少少。
▼ 环境服务 ▼最重要的一点，侍应会自动奉上两杯柠檬水，亦会自动为你添水。
小店的装修很不错，白色为主调，楼底又够高，阳光透进来的时候，好有度假feel。见我哋冻到著外套，有人自动较细冷气。LIKE!!
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