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2015-08-06
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希云街越开越多甜品铺，最近留意到大排长龙嘅cafe R&C 附近又开多左一间新店。小店有别于街内其他铺路，主攻玩味创意咖啡，另外亦有雪糕🍦同 pancake。见到杂志报导，原来店主之前喺日本开过铺，又学过手冲咖啡同cocktail, 仲系一个设计师，唔挂得一行入铺，见到墙边嘅木板同装饰，就有好舒服嘅感觉。既然呢度主打咖啡，当然要试佢一试，哗！ 一望menu, 竟然有几十个combination!! 有选择困难症嘅我真系唔知点拣。。。呢个时间，店员好细心咁因应我同朋友嘅喜好为我地推介左两款咖啡。第一款系Expresso Dip ($40), 应该系呢度主打(见到店内容poster都有介绍)， Expresso base上面有一枝细细嘅icecrem pop, 平时我唔会饮 expresso因为好怕苦，但系呢个加左雪糕落去中和左个苦味，咖啡味亦好香浓！第二款系Bloody Rosy ($68)。橙味朱古力就食得多，但系橙味咖啡真系未饮过！咖啡入面加左朱古力同血橙，冰上面洒左橙皮，饮起上黎好香橙味，系清新之选，另外钟意佢唔会太甜，咖啡味并无被其他配料覆盖。呢度啲咖啡咁正，点可以唔试埋另一主打
见到杂志报导，原来店主之前喺日本开过铺，又学过手冲咖啡同cocktail, 仲系一个设计师，唔挂得一行入铺，见到墙边嘅木板同装饰，就有好舒服嘅感觉。
既然呢度主打咖啡，当然要试佢一试，哗！ 一望menu, 竟然有几十个combination!! 有选择困难症嘅我真系唔知点拣。。。呢个时间，店员好细心咁因应我同朋友嘅喜好为我地推介左两款咖啡。
Expresso Dip
$40
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Expresso Dip
$40
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Bloody Rosy
$68
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呢度啲咖啡咁正，点可以唔试埋另一主打：Red and white ($48).
望一望poster, red and white 嘅雪糕系condensed milk icecream, 我同朋友都惊佢好甜。。虽然我好钟意食甜野，但系都怕顶唔顺。老板见我地咁犹疑，就忍唔住亲自同我地讲解最正宗食法！
Red and white
$48
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正宗食法：每啖都要连raspberry sauce食！第一啖我连popcorn同sauce一齐入口，不得了！呢个组合真系好得！raspberry sauce非常醒胃💓，仲食到有啲果肉，个sauce亦中和返雪糕嘅甜味，加埋garrett popcorn呢个组合真系不能抗拒！如果唔连sauce一齐食，确实系甜左啲，好彩有专家指点。
另一个重点系，我地影相影左十分钟，杯雪糕系一啲都无溶过！！！呢个真系好劲！！真系要比个赞！下次我去排长龙拉面之前可以黎呢度买杯雪糕一路排一路慢慢食都唔惊溶lu。
总括黎讲，呢间系好有诚意的小店，店员好重视客人意见，值得支持。
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