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2008-02-20
和老公两人庆祝周年纪念，见seven thirty的评语是压倒性地好，于是我们选了这一间小小的西式私房菜。menu如下：Welcome Drink: 薄荷柠檬姜特饮--> 好酸.....Entr嶪: 香煎法国鹅肝拌青苹果黑醋汁--> 这个很好吃，鹅肝很厚但外脆内软，没有膶的感觉Soup: 法式鲜虾浓汤--> ok好味Salad: 烟鸭胸杂菜沙律--> dressing好惹味Refresh: 时果雪芭--> 颇酸不过几refreshing，能够中和一下之前的肥腻口感Main Course: 澳洲牛柳配杂菌洋葱汁、澳洲银𫚧鱼柳配香蒜牛油果酱--> 很令人失望，我要六成熟的牛柳，应该有丰富的肉汁。谁料肉质好鞋好干好淡，酱汁只是一堆用洋葱煮过的菇，基本没有足够的汁为牛柳调味。老公要的是鱼，鱼肉本身很滑很鲜，却配上如他他汁味道的酸酱，完全盖过了鱼的鲜味，伴碟的薯蓉又冷冰冰的。Homemade Dessert : 朱古力心太软--> 明明booking前收到的menu是朱古力蛋糕或纽约芝士饼。到我要求每样各要一件的时侯waitress才表示当
Welcome Drink: 薄荷柠檬姜特饮--> 好酸.....
Entr嶪: 香煎法国鹅肝拌青苹果黑醋汁
--> 这个很好吃，鹅肝很厚但外脆内软，没有膶的感觉
Soup: 法式鲜虾浓汤--> ok好味
Salad: 烟鸭胸杂菜沙律--> dressing好惹味
Refresh: 时果雪芭--> 颇酸不过几refreshing，能够中和一下之前的肥腻口感
Main Course: 澳洲牛柳配杂菌洋葱汁、澳洲银𫚧鱼柳配香蒜牛油果酱
--> 很令人失望，我要六成熟的牛柳，应该有丰富的肉汁。谁料肉质好鞋好干好淡，酱汁只是一堆用洋葱煮过的菇，基本没有足够的汁为牛柳调味。老公要的是鱼，鱼肉本身很滑很鲜，却配上如他他汁味道的酸酱，完全
盖过了鱼的鲜味，伴碟的薯蓉又冷冰冰的。
Homemade Dessert : 朱古力心太软
--> 明明booking前收到的menu是朱古力蛋糕或纽约芝士饼。到我要求每样各要一件的时侯waitress才表示当日只有心太软可选，因为tiramisu做得不好。其实突然转换甜品已是不该，何况连选择都没有
Tea:香浓英国桃茶
--> 餐后饮品没有咖啡选择很失色，询问下有其他茶叶可选，但两位客人居然只能选同一款茶叶，很吝啬啊！
整体感觉系唔抵(每人$400几)，去私房菜的卖点是美味食物和贴身服务，可是整餐也没有见过厨师的影子，上主菜极慢(当日只有六个客人，却等了差不多半小时)，waitress和客人亦没有交流。以这个价钱，我自己都
煮到同质素的晚餐，实在不必在这花钱。
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