影片
更多
2015-04-02
2243 浏览
吃了无数顿西餐，有点怀念亚洲的风味，是时候换个口味。这次来到上环的Moon Thai，门外贴著米芝莲2014的推介，看似不错。同样位于酒店内，同样有米芝莲推介，跟马来一菜馆的感觉有点类似。Moon Thai的深色主调，把马来一的野餐感觉，换成一种型格。座位不算多，但胜在有室外的位置。趁天气凉爽，坐室外也不错。午餐的自助泰式沙律，可以加配主菜，咖喱、粉丝煲、金边粉、海南鸡饭，还有招牌碗仔翅。沙律吧有6款沙律，蒜蓉包，印度烤饼，两款汤，还有热饮和两款糖水。泰式炸蛋沙律，蛋煎得几香。泰式凤爪沙律的辣汁不错，酸度和辣度平衡得宜。粉丝沙律看上去又斋又干，加点辣汁，意料之外地好吃。苹果配火腿清清地，但苹果明显放久了，不够爽脆。青木瓜沙律则令人失望，不新鲜，木瓜不爽口，汁都放干了，欠了木瓜沙律应有的清新和辣味。冬荫公推开面层的油，下面很稀，没有足料熬制的冬荫公那份浓郁的味道，只有酸和辣的调味。Massaman Curry with Chicken, Fried Rice with Garlic 自选咖喱套餐。马沙文咖喱鸡，正是到泰国旅行时学煮的一道菜。带甜的马沙文咖喱味道浓郁，很香，很惹味，鸡肉也鲜
这次来到上环的Moon Thai，门外贴著米芝莲2014的推介，看似不错。同样位于酒店内，同样有米芝莲推介，跟马来一菜馆的感觉有点类似。Moon Thai的深色主调，把马来一的野餐感觉，换成一种型格。座位不算多，但胜在有室外的位置。趁天气凉爽，坐室外也不错。
午餐的自助泰式沙律，可以加配主菜，咖喱、粉丝煲、金边粉、海南鸡饭，还有招牌碗仔翅。
沙律吧有6款沙律，蒜蓉包，印度烤饼，两款汤，还有热饮和两款糖水。泰式炸蛋沙律，蛋煎得几香。泰式凤爪沙律的辣汁不错，酸度和辣度平衡得宜。粉丝沙律看上去又斋又干，加点辣汁，意料之外地好吃。苹果配火腿清清地，但苹果明显放久了，不够爽脆。青木瓜沙律则令人失望，不新鲜，木瓜不爽口，汁都放干了，欠了木瓜沙律应有的清新和辣味。
冬荫公推开面层的油，下面很稀，没有足料熬制的冬荫公那份浓郁的味道，只有酸和辣的调味。
Massaman Curry with Chicken, Fried Rice with Garlic 自选咖喱套餐。马沙文咖喱鸡，正是到泰国旅行时学煮的一道菜。带甜的马沙文咖喱味道浓郁，很香，很惹味，鸡肉也鲜嫩。泰式蒜蓉炒饭，还以为是普通的炒饭，吃了一口，很惊喜。饭粒干身不油腻，而且味道颇香，中间还有像薯蓉的小粒，口感不错。咖喱份量颇多，饭吃光后，还有一半，用在点naan和蒜蓉包，味道一流。
墨鱼滑酿鸡翼男友坚持要散叫这道，即管试试。鸡翼皮十分薄，脂肪全都去掉，煎得十分香脆。酿入的墨鱼滑，夹在嫩滑的鸡肉中，味道不太浓，几鲜。最后，又是吃到很饱，但总算没点错。
木瓜雪耳糖水木瓜清甜，很滋润的甜水，也可以清清残留口中的咖喱味。美中不足是糖水偏甜。
另一款是卖相普通的椰汁糖水，内有粟米，芋头和类似一小团西米砌成的水晶珠。口感丰富，椰浆味极重，很香。明知卡路里极高，也忍不住多吃几口。整体还可以，咖喱和鸡翼都不错，自助的部份则普通。要是晚市来吃a la carte的菜式，相信会不错。
张贴
