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2010-08-21
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听朋友说这里的mozzarella sticks好好吃, 她说爱吃芝士的我一定会很喜欢吃趁有天晚上早下班来吃的, 还要是去之前的一个小时打电话去订位的, 幸好那晚人不多, 还有桌坐下之后侍应很有礼地问我们要喝什么, 还有介绍有什么推荐的不过因为我们太累了, 看一下set dinner的餐牌也有心水, 就点了两份set dinner另外再叫一份mozzarella sticks先上了餐汤, mushroom soup. 看颜色就知道这汤是用鲜菇下去打成的喝下去有很浓的鲜菇味道, 而且还保留了一些磨菇颗粒, 令整个汤喝吃来很有质感汤的after taste除了鲜菇, 随后而至还有些黑胡椒的味道, 这个汤在质感跟味道上很有层次我们都很喜欢这个汤特意点的mozzarella sticks, 一共有六条味道没有我想像中的浓. 外层炸得很酥脆而不油腻一咬之下, 整条都是满满的mozzarella cheese芝士不会太咸,奶味很适中. 芝士条很烟韧, 跟酥脆的外层组成一个很妙的配搭加上红莓酱, 咸甜的效果很强烈, 很好吃两个main course, 我要grill lamb chop朋友选了rib
趁有天晚上早下班来吃的, 还要是去之前的一个小时打电话去订位的, 幸好那晚人不多, 还有桌
坐下之后侍应很有礼地问我们要喝什么, 还有介绍有什么推荐的
不过因为我们太累了, 看一下set dinner的餐牌也有心水, 就点了两份set dinner
另外再叫一份mozzarella sticks
先上了餐汤, mushroom soup. 看颜色就知道这汤是用鲜菇下去打成的
喝下去有很浓的鲜菇味道, 而且还保留了一些磨菇颗粒, 令整个汤喝吃来很有质感
汤的after taste除了鲜菇, 随后而至还有些黑胡椒的味道, 这个汤在质感跟味道上很有层次
我们都很喜欢这个汤
特意点的mozzarella sticks, 一共有六条
味道没有我想像中的浓. 外层炸得很酥脆而不油腻
一咬之下, 整条都是满满的mozzarella cheese
芝士不会太咸,奶味很适中. 芝士条很烟韧, 跟酥脆的外层组成一个很妙的配搭
加上红莓酱, 咸甜的效果很强烈, 很好吃
两个main course, 我要grill lamb chop朋友选了rib eye steak
grill lamb chop, medium
摆盘很漂亮, 以薯泥作底, 一边舖了青豆跟红椒黄椒青椒, 三件羊排打直地椅在菜椒堆很好看
羊排烤得有点微焦, 里面的肉生熟程度刚好是五分熟, 肉质鲜嫩但不失扎实
如果说羊膻味太重当然会很影响味道, 但如果吃羊肉完全吃不出本身的肉香也是会不好吃
这里的羊排肉味很够, 肉汁也很丰富, 浓郁的肉香带一丁点很轻的羊膻独特味道
是那种会让我觉得香的骚味, 跟肉上面薄薄的一层迷迭香配合得很配
先吃原味, 再加上薄荷酱, 肉味更突出
椒类处理得不会过生也没有过软. 青豆也是, 不会吃到菜涩味
两者都是以很简单的盐跟胡椒作调味, 为羊排做好了不错的配角
要一赞他们的薯泥. 吃下去马铃薯的味道被香浓的奶油香配衬的不单调.
质感也不错, 不会把薯泥弄得太滑, 柔软得来还保留马铃薯的小颗粒
rib eye steak, medium
朋友点的牛排, 切了一块给我吃
也是蛮有水准的. 牛排肉质丰腴, 而且软嫩滑润而不柴
配上他们调的磨菇酱汁变成一个味道很和谐的组合
配菜跟我的主菜都是一样, 朋友很喜欢这里的薯泥
我们都觉得他们的配菜也做得很认真, 味道也很好, 非常不错
tiramisu
餐有跟一杯饮料或一款甜点
我们点了甜点
他们的tiramisu做得不差, 芝士跟鲜奶油都很够软滑, 也有酒香
整件蛋糕湿度也刚好. 配上香草冰淇淋为我们这顿饭做了一个完美的完结
餐厅里面的店员每一位都很和善. 其中一位有走来请我们试酒
但我之前有喝过, 不太喜欢就拒绝了
以他们set dinner的价钱跟食物质素来说, 我觉得很划算, 东西也好吃
有机会我会再去吃他们其他的菜式
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