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2021-06-06
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这日跟朋友来港岛吃午饭设lunch set menu，main dish点了招牌龙虾汁蟹肉伊面及挪威三文鱼配南瓜蓉；另外还加配多人点的蟹膏流心牛角包及沙律一份。蟹膏流心牛角包果然没有令我们失望，牛角包十分香脆，切开时已闻到蟹膏的香气，且馅料多，流心效果一流，很惹味。招牌龙虾汁蟹肉伊面有惊喜，龙虾汁的味道较light，蟹肉份量多，伊面跟龙虾汁跟夹，是中西式的配搭。挪威三文鱼配南瓜蓉三文鱼外皮煎得香脆，里面亦不会过熟，肉质嫩滑，只以简单单的盐跟黑胡椒调味，配上甜甜的南瓜蓉很夹，是很light的一碟菜式。意犹未尽的我们再加配了甜品—海盐焦糖咖啡流心牛角包及真空慢煮杂莓芝士蛋糕；甜品也同样出色。海盐焦糖咖啡流心牛角包这里出品的牛角包真的很不错！馅料不会太甜，而焦糖跟咖啡味的味道亦很出，配搭很好。真空慢煮杂莓芝士蛋糕有惊喜！这甜品是莓味十足，份量设计得刚好，酸酸甜甜吃完也不会太腻，大满足
这日跟朋友来港岛吃午饭
设lunch set menu，main dish点了招牌龙虾汁蟹肉伊面及挪威三文鱼配南瓜蓉；另外还加配多人点的蟹膏流心牛角包及沙律一份。
蟹膏流心牛角包
日本蟹膏流心牛角包
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日本蟹膏流心牛角包
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果然没有令我们失望，牛角包十分香脆，切开时已闻到蟹膏的香气，且馅料多，流心效果一流，很惹味。
招牌龙虾汁蟹肉伊面
招牌龙虾汁蟹肉伊面
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有惊喜，龙虾汁的味道较light，蟹肉份量多，伊面跟龙虾汁跟夹，是中西式的配搭。
挪威三文鱼配南瓜蓉
挪威三文鱼配南瓜蓉
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三文鱼外皮煎得香脆，里面亦不会过熟，肉质嫩滑，只以简单单的盐跟黑胡椒调味，配上甜甜的南瓜蓉很夹，是很light的一碟菜式。
意犹未尽的我们再加配了甜品—海盐焦糖咖啡流心牛角包及真空慢煮杂莓芝士蛋糕；甜品也同样出色。
海盐焦糖咖啡流心牛角包
海盐焦糖咖啡流心牛角包
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海盐焦糖咖啡流心牛角包
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这里出品的牛角包真的很不错！馅料不会太甜，而焦糖跟咖啡味的味道亦很出，配搭很好。
真空慢煮杂莓芝士蛋糕
真空慢煮杂莓芝士蛋糕
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有惊喜！这甜品是莓味十足，份量设计得刚好，酸酸甜甜吃完也不会太腻，大满足
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