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2019-04-12
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（磅太太Mrs Pound）系上环soho区，主打wssternised local cuisine，大门开关设计有心思，要先把门锁抽出，大门先会打开。Silk Road Sour $140，酸度十足，有自家制酸梅酱，青梅粒，酸梅酒，柠檬汁同鸡蛋白，酸爽、开胃！Startersuck Tsukune - $45，免治牛肉第一次食，加入好多西式香料，芫茜辣椒等等，先将鸡蛋搞匀，捞日本甜豉油一齐食，感觉清新带油香。Sriracha Street Corn (V) $78， 是拉差甜粟米棒，面头𠮶阵羊奶芝士的确非常劲既膻味，但食落去比一般芝士更香浓，加上和风式的紫菜，非常惹味。Spiced Vegetable Hummus (V) - $32配有黎巴嫩香料，南瓜、蘑菇，仲有香港西餐少见嘅鹰嘴豆蓉Hummus，酱香味在散发。Ma-La Beef Tongue - $78，牛脷切得好厚，相当够入味，炆得好软淋。Bigger:Smoked Pigeon - $168，用进口陈皮普洱茶叶浸泡，再加上五种特制香料，食嘅时候点烟熏盐香，咸香十足。 “XOXO” Bibimbap - $168fusion
Silk Road Sour $140，酸度十足，有自家制酸梅酱，青梅粒，酸梅酒，柠檬汁同鸡蛋白，酸爽、开胃！
Starters:
Duck Tsukune - $45，免治牛肉第一次食，加入好多西式香料，芫茜辣椒等等，先将鸡蛋搞匀，捞日本甜豉油一齐食，感觉清新带油香。
Sriracha Street Corn (V) $78， 是拉差甜粟米棒，面头𠮶阵羊奶芝士的确非常劲既膻味，但食落去比一般芝士更香浓，加上和风式的紫菜，非常惹味。
Spiced Vegetable Hummus (V) - $32
配有黎巴嫩香料，南瓜、蘑菇，仲有香港西餐少见嘅鹰嘴豆蓉Hummus，酱香味在散发。
Ma-La Beef Tongue - $78，牛脷切得好厚，相当够入味，炆得好软淋。
Bigger:
Smoked Pigeon - $168，用进口陈皮普洱茶叶浸泡，再加上五种特制香料，食嘅时候点烟熏盐香，咸香十足。
“XOXO” Bibimbap - $168
fusion版韩国石锅拌饭，用咗中式豆瓣酱同埋喇沙叶，特别，香口。
Bak Kut The Pork Ribs - $118
(Rib, Tofu Puff, Mushroom)
Dessert:
Salted Egg Yolk Gai Dan Zai - $78
用咸蛋黄发打成气泡，有两种蛋香，捞咖央酱食，味道都几夹。
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