牛匠石燒 (已結業)

牛匠极上盛合($468)，共10款肉，每款肉各2片，A4牛肩肉系最肥美，色泽鲜嫩粉红，油脂味浓郁入口即刻溶化，可以用埋生菜包住肉黎食，令口感爽口一点，其他部位虽然油脂无咁多，但仍然好重牛味，牛舌是簿切虽然口感欠奉，但容易d烧熟好出到牛既香味。仲有黑豚和无激素鸡颈肉，虽然牛系主角，但两者肉质都好肥美，嫩滑弹牙。味素饭 / 酱油汤乌冬，个人较钟意味素饭，因为有好多拌饭既配料，口感层次更丰富，加埋温泉蛋，乌冬就好软滑。牛匠彩虹水果茶($68)，超大杯，入面满满既水果片，饮完仲可以食埋水果，清一清口腔内油腻感。芝士奶盖四季春($38)，同样够大杯，奶盖味唔算太咸，仲带轻轻甜味，好岩我口味。