2021-09-14
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火锅郎和风装潢,环境偌大光鲜,我哋坐梳化位,宽敞舒适。用电话扫QR点餐够晒方便,和牛全部都系日本嘅A5级别,来自唔同部位,种类都几多,而且每款都有详细介绍,照顾到对味道、油脂量、口感有不同偏好嘅食客。眼见餐厅系和风装潢,牛又都系日本和牛,以为主打系日式火锅,原来汤底同食材都有唔少系中式。我哋就拣咗个中式嘅【招牌花胶响螺鸡金锅】成个汤底系金黄色,谂住先饮碗头啖汤,点知香浓鸡汤味太吸引,足足饮咗四五碗先停到。随汤底嚟嘅鲜鸡件,啖啖肉 好鲜嫩。【沙白大蚬】粒粒都劲大粒,而且系鲜活蚬嚟,渌完个size都系咁大粒,食落口感水润兼超级鲜甜。【手打孖宝丸(海中虾、墨鱼)】手打丸好鲜爽,特别推介虾丸,虾味浓郁。【蔬菜拼盘】好抵食嘅蔬菜拼盘,有油麦菜、娃娃菜、粟米、金针菇、灵芝菇,食和牛比较多脂肪,食返啲蔬菜解吓腻就啱晒。压轴登场系和牛盛宴,我哋叫咗唔同部位嘅和牛嚟试。我就最钟意肉眼,食落真系入口即溶㗎;第二就系封门柳,普通牛肉嘅封门柳已经肉味浓,和牛封门柳更加带香甜味,真系绝品;仲有沙巴当呢啲第一次听嘅部位,各有特色,而最抵食就一定系肩胛肉,做紧推广价58蚊,大大块但肉质同样系A5顶级。【A5熊本黑毛
用电话扫QR点餐够晒方便,和牛全部都系日本嘅A5级别,来自唔同部位,种类都几多,而且每款都有详细介绍,照顾到对味道、油脂量、口感有不同偏好嘅食客。
眼见餐厅系和风装潢,牛又都系日本和牛,以为主打系日式火锅,原来汤底同食材都有唔少系中式。
我哋就拣咗个中式嘅【招牌花胶响螺鸡金锅】成个汤底系金黄色,谂住先饮碗头啖汤,点知香浓鸡汤味太吸引,足足饮咗四五碗先停到。随汤底嚟嘅鲜鸡件,啖啖肉 好鲜嫩。
【沙白大蚬】粒粒都劲大粒,而且系鲜活蚬嚟,渌完个size都系咁大粒,食落口感水润兼超级鲜甜。
【手打孖宝丸(海中虾、墨鱼)】手打丸好鲜爽,特别推介虾丸,虾味浓郁。
【蔬菜拼盘】好抵食嘅蔬菜拼盘,有油麦菜、娃娃菜、粟米、金针菇、灵芝菇,食和牛比较多脂肪,食返啲蔬菜解吓腻就啱晒。
压轴登场系和牛盛宴,我哋叫咗唔同部位嘅和牛嚟试。我就最钟意肉眼,食落真系入口即溶㗎;第二就系封门柳,普通牛肉嘅封门柳已经肉味浓,和牛封门柳更加带香甜味,真系绝品;仲有沙巴当呢啲第一次听嘅部位,各有特色,而最抵食就一定系肩胛肉,做紧推广价58蚊,大大块但肉质同样系A5顶级。
【A5熊本黑毛和牛沙巴当】
【A5熊本黑毛和牛肉眼】
【A5熊本黑毛和牛封门柳】
【A5熊本黑毛和牛肩胛肉】
【自家精制原味和牛饺】
【日本佐贺名水豚梅花肉】除咗牛肉,猪肉来源同样高质,佐贺名水豚肉系豚肉中嘅和牛,肉色粉嫩,肉味浓郁。
食到最后叫咗个【稻庭乌冬】,整返个【花胶响螺鲜鸡金汤和牛金菇稻庭乌冬】,完美作结~
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